第157章(2/2)

北地的榛蘑味鲜，这菜不需要用太多调料就可以的很好。陆嫣把好的菜端屋，招呼掌柜的一起吃。

掌柜的捋捋胡：“也好，要是被人逮着免不了变成狐围脖，你救了它一命。”

何文静赞同。

通常况，一个州有州城，州城边有各县，各县有县城，县城边又分各镇，镇边才是村。地是村里，州城、县城与镇上的居民是没有田地不田的。

上后加清，没过，大火烧开后加盐、糖调味，撇去浮沫，加洗好的榛蘑，再小火炖煮两刻钟，锅前撒上一把小葱，小炖蘑菇就好了。

一人一狐安安静静地再次了梦乡。

小炖蘑菇一般要用粉条，但陆嫣没带着粉条来，这玩意儿也没推广，买不到，脆不用了。

陆晟：“那你给它起个名字吧。”

结果没几年，野也成了国家二级保护动。菜才变成了广为传的小炖蘑菇。

陆嫣哈哈一笑：“我就是开铺的，恒州开了一个，京城开了一个。”

锅中倒烧开，把切好的块焯一分钟，加酒去腥。焯完倒来备用。锅烧倒油，油温五成加葱段、姜片和带的打磨好的香料粉，炒香味加翻炒一分钟，再加酱油翻炒至上。

小炖蘑菇这菜也是有意思的，一开始并不是炖小，一开始叫飞龙炖蘑菇。飞龙就是尾榛，被列了国家二级保护动，不能吃了，变成了野炖蘑菇。

陆嫣想了想：“既然是大雪天自己跑过来的……”

陆晟吃饱喝足靠在椅上直叹气：“好久没有正经吃顿饭了。”

掌柜的也吃得直竖大拇指：“你这手艺真没的说，要是开个铺准能挣钱。”

陆嫣敲了敲桌：“我的计划是在幽州再开一个，在辽州再开一个，您觉得怎么样？”

陆嫣摸了摸，果然辽州建设最大的问题还是人的问题。没有人，什么也没法，只靠这几个军是远远不够的。

首先，辽州没有州城。其次，辽州只有一个县就是辽县。最后，辽县更像个中转站而不是县城，所以辽县也没有镇，更没有村。

于是狐狸有了名字，就叫钱来了。

外面得雪小了一些，但还没停，陆嫣估计他们还要在客栈等一段时间。她去厨房转悠了一圈，决定今天宰一只野，小炖蘑菇。

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掌柜的更惊叹了：“好家伙，看你年纪还小，没想到这么厉害啊！”

野宰杀切块，放到一边备用。从买的一兜蘑菇里挑榛蘑来，清洗净，泡泡开。

陆嫣也叹了气：“没办法，赶路就是这样。”

掌柜的叹了气：“上面都放弃辽州了，我们抱不抱期望又有什么用呢？你看看这辽州的百姓，要不是为了离北疆军近一，谁愿意在这鸟不拉屎的破地方住着呢？”

第241章 买地

陆晟啧了一声：“养完猫狗开始养狐狸了，能养的好吗？”

陆晟：“叫什么？”

陆嫣有些好笑：“掌柜的啊，您就在辽州生活，怎么对辽州的发展这么不抱期望吗？”

陆晟：“……”

陆嫣：“就叫钱来吧。”

陆嫣跟掌柜的解释：“你放心，朝廷没有放弃辽州，上边一直惦记着辽州呢，不然我也不会来这开铺。你信我，我上面有人。”

野比家养的质更加实，经过时间的炖煮依旧而不柴，蘑菇的味更是鲜无比。菜上桌没一会儿已经被大家瓜分完了。

“那有什么难养的。”陆嫣理直气壮：“狗怎么养它就怎么养呗。”怎么说狐狸也是犬科动。

陆晟听了最后一句直接被一茶呛到咳了起来，掌柜的听了这话反而是信了八分。这个小姑娘这么小的年纪已经在京城开铺了，上边有人才正常。

掌柜的听了这话一愣，反应了一会儿，委婉劝：“姑娘，虽然说我看着你也是不缺钱的样，但是这有钱也不能白扔啊，在京城待的好好的你这是图什么呢？”

这两天雪得小了，陆嫣始终没忘记自己来是什么的。陆嫣问掌柜的：“咱们辽县田吗？”

第二天陆嫣抱着狐狸楼，把掌柜的和陆晟都惊了一。陆嫣说了它的来历，以及自己打算收养它的事。

但辽州的况十分不同。