对其他人来说,小年就是过年的前奏,
多
个灶糖,剪个窗
。但是
想当年,小年的时候,她师父会带着他们一众徒
徒孙浩浩
地举办隆重的祭灶仪式。
今天虽然没有师父领着,但是师门传承不能丢,她打算也
一个小型的祭灶仪式。
一笑就容易挨揍。
“不要以貌取果。”
黎安安的位置还算靠前,每次她都和小师兄一起拜,他俩完全不能对视,一对视就绷不住想笑。
就是
得不咋地,黄不拉几的褐
,像坏了似的,不过这才是冻到位了呢,要还是它原来青红相间的颜
,那味
就不对了。
其实就是麦芽糖,和之前跟丫丫一起
的
麦芽糖不一样,灶糖又叫糖瓜,是白
的鼓鼓一个,放在一起叮叮响的那
。
一咬,绵
又细腻,然后赶
嘬一
清甜的苹果
。
想到过去和不稳重的小师兄
的不稳重的事儿,黎安安轻扯起嘴角无声地笑了
。
“一会儿就好了。你小舅呢,去叫他来帮我绞糖瓜。”
“好!”
接着,论资排辈,几人一组,上前,也是手持三
香,拜见灶王爷,同时心里默念吉祥话。
等稍稍变凉一
不
手之后就拿起来扯,这步也是
灶糖最好玩的时候,跟玩橡
泥似的。
也是熬挤
来的麦芽糖
,变稠之后倒
来,这时候还
手呢,就先用筷
抻,一手一个筷
,跟扯面似的。
黎安安笑着说:“不行,我怕你忍不住。”在老鼠面前放香油,那也太折磨她们家大宝贝了。
*
对黎安安这么一个厨
来说可不是,那可是灶王爷,祖师爷啊。
“小姨,我帮你扯一会儿啊。”
丫丫仰
看着黎安安手里越扯越白闻起来甜滋滋的糖,偷偷地咽了

。
一汪冰冰凉凉
的被手握
团成一团的棉
糖。
整个场面庄严肃穆,又井然有序,一个大佬带着一群徒
徒孙,跟黑、帮宣誓似的。




好吃!
黎安安手里的麦芽糖随着温度的
上午九
之前,提前清理好灶台,
得
净净的,摆上灶王爷像和香炉、
果、糖块、糕
等。
然后由师父起
,说一些祝福的吉祥话,手持三
香,
燃后对着灶拜三拜,再
在香炉里。
最后,祭灶完成,再三拜,撤坛。
但是,真的很有意思,就是,在那么一个严肃认真的地方,所有人都跟npc似的,而且这些人都是自己熟得不能再熟的人,再加上有时候师父说吉祥话的时候还带几个菜名儿,最后还得一群人说
号,还有人说错,就更让人想笑了,忍都忍不住,最主要的是旁边还有一个跟她共脑的小师兄,俩人一对视,完。
南北方小年差一天,北方是腊月二十三过,这一天也是祭灶神的日
。
“这苹果,看着真不咋样。”
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用师父的话说就是“嘴上挂个秤砣都压不住你俩这笑是吧?给我憋回去。”
接着,把其它的东西也都收拾收拾,该放哪儿的放好,俩人大半天的采购成果归纳完毕。
还有一些猪板油猪
什么的,家门
就有,俩人也就没非得大老远的从市里买,所以其实这才是一
分年货呢。
先从
灶糖开始。
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