第128章(2/2)

乔满穿上了范成送她的厨师服，今天她要八宝和酱鲤鱼，都是大菜。范成的是油爆双脆和晶肘，熊梅大菜不好，但家常菜还是可以几个的，什么两吃大虾、糖醋、过油……反正都是饭菜。

最后才是炒菜，好在这里灶多，还有个分开的小灶，范成和熊梅能分开。

这时，范成在他的晶肘，这算是一凉菜，肘理好后要和香料一起上锅蒸得烂，然后再用原汤调味，将肘泡在里面，放冰箱，等到年夜饭前才能取来，到时候冷却好的肘晶莹透明，再改到切块，然后着蒜泥碟一起吃才香。

鲤鱼改刀挂糊，炸得焦脆，让鱼定型成鱼跃龙门的样，然后再用油炒糖醋，浇在鱼上就行。

“那是油爆双脆不是两脆！”

“我们不能这么吃啊，得先说什么啊，小满你来！”

“好，吃饭！”

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熊梅早就在大砂锅中放了洗好的盘，等乔满把放在盘里，放上葱姜后，她又接好了一盆给乔满，都倒砂锅里。

好在他们已经合得很默契，厨房火旺地方大，三个人也不打架。

大家一同举杯，黄凌赶又拍这闹的画面。

大家终于忍不住哈哈大笑。

乔满取骨的时候，范成从桶里捞一条鲤鱼，开膛破肚、刮鳞去腮一气呵成。

被赵建国听见，笑骂她一句：“真是不念你姥爷我好，我是太监是吧。”

大家一阵呼，孩们也神了。

“今年这年夜饭可真够规格了！”

乔满赶摆手，范成更是不知说什么，大家就叫里面最能来事的齐冬梅发言。

所有桌都被拼在一起，年夜饭的菜一上，除了孩们和程向东，大家都去后厨端菜，排着队地来一一上菜，每人上菜的时候还不忘报菜名。

这算是去饭店吃年夜饭的必菜了，不过大多饭店的这菜只有造型，不怎么好吃，有的甚至要么没炸透、要么是凉的。

托斯还追着程苓和面问她“为什么两和双不是一样的”时，一桌菜都已经上齐了。

大家又重新拿回自己的菜开始上菜报菜名，直到视频画面里现了一个大白皙的外国人，用蹩脚的中文大喊：“右宝两——”

齐冬梅站起来，声音洪亮地说了几句吉祥话之后，对着乔满说：“今年啊，我和熊梅，甚至我们两家都应该谢谢小满。”

包饺那一摊早就挪去了店外，后厨就只有大菜的师傅们。

忙忙乎乎一午，电视里的节晚会已经开始了，几个小孩困得打哈欠，却都不睡觉。

熊梅也，还没吃饭，几个人圈先红了。

这时，熊梅来吆喝了一句：“吃饭了！”

就连程苓和赵建国都来炒了个菜，不过熊梅说他们添大过饭，一会儿结束了他们两个也得帮忙打扫。

大家不让，她答应大家给大家脸打码才行。

范成是觉得大家也许吃了这么久的肘饭吃腻了，就用剩的肘个凉菜。

等沸腾，浮沫被撇净，再转小火煨着，这一煨就得两小时。

喝了酒之后，大家才有机会仔细观察这桌年夜饭。

所以，现在孩们都围着黄凌，让她给在笔记本电脑上找动画片看。

谭晶看得傻：“这不就跟电视上皇上用膳一样吗？女太监排队上菜。”

等乔满把熟莲、糯米、薏米仁、熟贝、熟火、玉兰片、香菇和胗、青笋一起拌匀肚里，在好时，范成的鲤鱼已经理完了，就连鲤鱼肚里那条腥线也被掉、里里外外地清洗净了。

黄凌又给桌上的菜来了个特写，然后就让大家座了。

最中间的是乔满的糖醋鲤鱼，鲤鱼昂首摆尾，似乎准备跃龙门，也是个好兆。

众人哄堂大笑，黄凌赶拿手机：“等会儿等会儿我拍一个视频！”

放在她爸妈的卧室，给她爸解闷。

“可不是，又好看又香啊，这去没有几千块钱不来吧。”

“这是嘛呀，过年不许掉金豆，吃饭了吃饭了，孩们都饿了！”

其实他真是有想多了，乔满这肘饭的这么好吃，他们天天吃都吃不腻，何况其实已经有一周多没吃了，还是怀念这啊！

就连见过世面的程苓都不得不说，这桌年夜饭确实很够档次。