第15章(2/2)
炭火为
材染上了一
独特的风味，刷了蜂
的肋排在火上滋滋冒油，滴落的油
不时爆起几火星，在空中劈啪作响。
陈禾现在比起
更喜
吃土豆，这
圆溜溜不起
的作
却能诞生那么多
味！炭烤后
变得更脆，稍一使劲掰开来就能闻到土豆的清香，咬一
里沙
绵密，沾辣椒面则是给
带来一独特而令人着迷的味觉
验。
镇上今天似乎格外
闹。陈禾张望着，好在他常摆摊的地方没那么拥挤，只需要稍作准备就能开摊。
这场雨一时半会停不了，陈禾也有懒得
饭。他吃完了柿饼，捧着茶杯望着窗外发呆，看着连绵的雨丝从屋檐倾斜，在地面上开
一朵朵小
。
火锅里汤
清亮，菌与的味
结合相得益彰，再
少许菘菜汆
，脆
的菜叶与鲜的汤
合碰撞，煮久一菜心则会变得清甜烂，将菌汤的厚重味中和，比单独吃味更加鲜。
为了方便收拾，陈禾用的是火盆炙，面的陶盆里放燃的炭火，上面放上一张镂空铁网，有像现代的韩式烤。
琥珀的汤略微粘稠，与炖的烂的块一同戳碎在晶莹的米饭里，混合着一肚，再搭
一青菜解腻，别提有多舒服了。
晚上的肋排没有米饭，陈禾从地里挖了几个土豆来，两个人在院
里生火烧烤。
不只是他们在享受，狗崽也分得了一块烤，没有刷酱料，就是吃个本
的味。即使这样，它也啃得津津有味，不时“呜呜”两声，像是在赞叹的好。
怪不得说孩能拴住大人。陈禾挠了挠糯米的
，“我走啦！”
家里还有半只剩的山
，陈禾拿来炖汤底。加清、姜块慢炖，汤会逐渐变为
白。这时转移到铜锅，将泡好的菌撕成小块加，撒薄盐调味，撇去浮沫，等到菌香溢即可动筷。
“不然中午吃锅？”陈禾问，之前虞秋抓了很多兔那会，不知从哪里听来的，缠着他要吃什么拨霞供，还自己偷偷去买了个小铜锅回来。
乎乎的火锅肚，被
空气惹得烦闷的心也安定来，像
饱了汤的香菇，抿一都是幸福的味。
在上，炭火慢炖直至烂，便能得到一份甜咸
织、香气
郁的红烧了。
又是周末，陈禾将几双手
放篮里，准备去镇上随便问问看有没有人收。
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陈禾咬着柿饼，坐在桌边等虞秋泡茶。这一批柿饼大获成功，虞秋还尝试了吊柿饼，比普通的糖霜分布更均匀，
近似
心，陈禾第一次吃就喜上了，现在没事就吃一两个当零。
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第二天了场大雨，即使想门也不了。的空气
得人上不舒服，两人一狗都不
动弹，待在屋里消磨时间。
这周猎不太多，虞秋抓回来的那些基本都用来晒
了，现在他俩的存粮足够过冬时吃的，在灶房挂起的篮里堆起了一座小山。
糯米是他俩给狗崽取的名字，这小家伙
洁白，摸着比最的绒还让人上瘾。此时它一双睛直盯着陈禾，嘴里嘤嘤叫个不停。
今天吃的是菌汤，秋季菌厚，晒成货后复的味不差，无需重的调料即可成就一锅鲜的汤底。
手绣的
致，上面鸟鱼虫的绣样都是陈禾先打草稿、再由虞秋述修改而成，线条圆钝可，路过的不
是上了年纪的还是年轻的，都要停来看两再走。
这样一来，虽然陈禾给的定价是一百文一副，但还没过半个时辰呢，就已经卖去大半。瞅着他生意好，
上就要收摊了，旁边卖蒸饼的婶有坐不住了。
“你这么想去嘛？”陈禾摸了把狗，“跟糯米在家待着就好，我就是去卖几双手，不会很晚的，午饭前肯定回来。”
上临近冬天，兔手这防寒必需品更加好卖。趁着天气还不算冷，陈禾觉得有必要先跑一趟。
“真的不要我跟你一起去？”虞秋抓着狗崽的爪，冲着陈禾摇了摇。
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第14章
反正买都买了，了一次以后陈禾发现，这简直是饭偷懒利
！只要调好了味，底架个火炉就能煮，想往里放什么都行，连虞秋这不会饭的都能片好材直接开饭。
他一提，虞秋就想起来火锅的味了。两人一拍即合，虞秋端锅，陈禾炒料，不多时一个腾腾的小锅就端上了桌。