黍
面本
有黏
,北方人经常用它来
各
带馅儿不带馅儿的
心糕饼,如果放馅儿的话,大多是红豆馅。
片刻后,白星看着他手中的东西,沉默半晌,“驴。”
在等待白星回家的过程中,孟
已经提前煮好了红豆沙。因为黍
面黏稠的
,糖糕对红豆馅要求比较苛刻,所以他不仅把所有的红豆
都捡
来,还将红豆馅儿过了两遍筛
,压碎一切可能残存的豆粒,确保
如沙似
。
多温柔啊。
她迫不及待夹了一只。
孟
对此很有经验,他如同一位运筹帷幄的将军,时不时将手掌平摊到糖糕上方,神
肃穆而郑重,冷静地判断时机。
“小了!”她惊叹
。
白星眨了眨
,很快给
应对之策,“我可以练一遍刀法再睡。”
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白星哦了声,就觉得真是神奇。
被炸到圆
的糖糕,真的如孟
所言,又一
缩了回去!
扑鼻而来的先是油香,那糖糕的表面竟然还是酥脆的!咔嚓一
去,
接而来的便是柔
至极,也
香至极的黍
面。
真好吃!
油炸的东西很
,绝对不可以
上吃。尤其糖糕
还有馅料,哪怕表
觉微凉,里面依旧
如岩浆。若不
不顾咬一
,那些小东西就会
扒在柔
的
腔
:嘴
都要掉
啦!
等孟
回答到第十五遍时,答案终于从“再等一等”变为“好啦!”
乎乎的面
又
又
,微微一拉,能扯
来老
呢!
毕竟红豆包已经吃过了的,而油炸糖糕还没有呀!
如此
了几个之后,他又觉得有
没意思,当即灵机一动,
了几条小鱼
来。
过了会儿,她亲
见证了奇迹:
“年年有余呀!”他转过
去,对旁边托着
烧火的白星
。
豆沙馅细腻极了,与之前刘
送的红豆包是截然不同的
,甚至连味
都有细微的区别呢。
小鱼有
像白天他们吃的那
,胖乎乎的,很是憨态可掬。
犹如发现了新玩
的孩童,白星不断增加着筷
和嘴
之间的距离,中间连接的赫然是一
黍
面桥梁。
“会爆炸的!”她惊恐
。
“呃,”孟
有
为难,又不忍心让她失望,鼓足勇气
,“那,那我试试看啊……”
孟
沮丧
:“对不起……”
“没有呀。”
最终,桥梁断裂,白星
一
气,“嘶溜溜~”,断掉的面
便
着秋千,乖乖跑到她嘴
里。
用勺
挖一
馅料放
去,然后收
,小心地压成一个带馅儿的饼。
有一丝丝辣,并不像辣椒那样冲,而是顺着
,柔和又持久地冲刷着五脏六腑。
面团在
门前就准备好了,他将它们掐成一个个大小相仿的面剂
,轻轻用擀面杖压开一张张厚实的面饼。
是我没用!
谁能想到
靠在一起的
分,竟然会有两
截然不同的
呢?多么惊喜呀!
“对吧?”孟
得意
。
还有红糖,她都不知
加了姜
的红糖竟然这么好吃!
阿灰才没有这么丑。
可现在一切都不同了,他喜
跟邻居在一
,更喜
看她吃到好吃的东西时弯起的眉
和
底泛着的星光。
见满嘴油
的白星又去抓第三只,孟
忍不住提醒
:“这个不好消化呀,只可以吃到七分饱的。”
“要阿灰!”白星非常霸
的要求
。
简简单单的几个字,瞬间将白星从苍凉凶险的江湖拉回到充满烟火气的人间。
油锅已烧到五成
,糖糕刚一放
去便立刻被淡黄
的油泡包裹了。它们就像一条条小船,被
油温柔地托起,然后慢慢鼓胀。
她张大嘴
,连酥
带面饼加微
的馅料,一
咬
。
星光的主人满脸好奇的望着油锅,看那些原本扁平的糕饼渐渐膨胀,一度发展到青蛙一样的大肚
。
“不会的,”孟
有成竹地翻了个面,“小火慢炸,等差不多的时候捞
来,放凉后就会瘪
去的。”
也算
差
错,本来孟
见白星很喜
镇
家的红豆包,就准备自己
一些的,所以今天早上
门前就泡了一些红豆。没想到王大娘又给了黍
面,于是他又临时决定改
油炸糖糕。
不,她
中的光啊,远比天上的繁星更为动人。
白星一早就准备好碗筷,翻来覆去的问了无数遍“好了吗?”
久的闷气,
上重新洋溢
快乐,“白姑娘,我们来炸糖糕啊!”
在遇到白星之前,像炸糕这
需要大量废油的奢侈的东西,孟
一年到
都不见得
一次。