第98节(2/2)

廖雁心疼的去井边洗刀。

莲藕馅儿的包是孟刚刚决定的，因为对门的王大娘过来送了一筐莲藕，说是老家来人串门给的，特意分来尝尝。

总结了经验教训之后，白星后面的菜团果然都度正好，于是得到了书生猛烈的夸赞。

孟再一次臊红了脸，低接受了对方的好意。

他又调了一面糊，面糊中稍稍撒一细盐，想了想，又往里面磕了两颗。

“当然是真的呀，我什么时候骗过你吗？”孟笑。

白星立刻接过，放到嘴中一咬。

他两只手微微扯开一距离，莲藕断面之间便迅速渗珠，并且拉无数莹白如蚕丝一般的细丝。

加之后的面糊油炸过之后，颜会格外金黄好看，最趁年景。

孟一边一边解释说：“只是其中的一分而已，影响不大的，只要稍微多加一油，然后其他的菜不挤得这么就好啦。”

得到滋的菜瞬间有了光泽，仿佛肢也舒展开来，宛若新生。

好脆啊。

她老家的亲戚是个菜贩，所以手总能有许多菜蔬，偶尔也会拿来送礼，非常实用。

他切了一小片尝味，果然清脆可，好像在吃果一样。

孟，又切了一片递过去，“你尝尝。”

如此一来，中间就能夹馅而不散，故名藕夹。

“好吃吗？”白星不知什么之后凑过来，满渴望和好奇。

他决定拿三分之一来藕丁鲜包，剩的三分之二炸一藕夹。

荷开得越，莲藕越丰富的塘往往越脏，而莲藕的表曾经沾满淤泥，糙且不净，非常影响，还是提前去掉的好。

一。

“真的吗？”白星不太相信的看过去。

桃镇上是不产莲藕的，又因为人偏少，不得大买卖，莲藕贩也不大来。

不过切片也是有讲究的，需要两片相连，但又不能连的太多，最好如书页一般能打开，但是底又连着一。

孟把莲藕洗净，刮去外面的，挑一分来切成小丁，剩的则都切成厚片。

不知的人听了，还以为她刚拯救了一个世界呢！

只要抓住了小姑娘的胃，还怕成就不了好姻缘吗？

他提前把油壶拿过来，将菜团费力地掰开，然后倒了一油去。

“好吃。”白星幸福地。

“没关系的，没关系的，”孟赶安，“你是第一次嘛，第一次到这程度已经很了不起啦！而且还可以拯救一的。”

民以为天，没有人不会不吃的。

从这里到距离最近的塘也要三两个时辰的路程，孟倒是有心去买，可惜之前也没有牲，为着这吃的儿跑一趟，好像也不太值得，所以一直未能成行。

都说家有一老，如有一宝，王大爷和王大娘多少有了年纪，走过的桥怕不是比自己走过的路还多，听他们的话，应该不会有错吧？

而剁馅的活又被廖雁一手包揽，所以她只好蹲在旁边睁着两只睛看。

对了，王大娘还顺便给了许多荷叶呢，以后倒是可以用来荷叶、荷叶饭之类的。

听说这是今年最后一茬莲藕了，一定要好好利用才是，不然岂不辜负了对门一番心意？

王大娘似乎已经从王大爷中听说了某些秘密，所以格外慷慨，末了还拉着孟但手反复叮嘱，“多好吃的！”

理所当然的，需要的馅就更多了。

刀上糊满油脂，简直大变模样，清本洗不净。

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双刀剁果然神速，孟的材料还没有完全准备齐全，馅就已经剁好了，而且非常细腻，谁也挑不病。

“对吧？”见她吃的开心，孟也跟着兴，“听说是今天凌晨挖来的，已经过了几个时辰，如果吃刚挖来的，肯定更鲜更。”

孟掰开一截看，就见里面还是白如玉脆生生的，低就能闻见清新的味。

这一筐莲藕都很新鲜，表裹着的泥还微微。

她杀了菜团！

鲜甜的四溢，带着冬日罕见的蔬果清香，嚼一嚼，好像还有面面的，但不是渣滓。

古语有云，藕断丝连，果然如此。

她很羞愧的戳了戳的菜团，看着它在案板上咕噜噜动，竟然没有留一痕迹时，越发难过了。

材准备到这一步，已经完全没有了白星这个门外汉的用武之地。

咔嚓。