第30节(3/3)

瞧。”

等着看到里面的况，，“先把这切了吧。”

这还是林瑶第一次和向东至一同用刀，因为向东至封了刀，所以教她的时候都是用述的，从来不会自己动手。

向东至磨了菜刀，随后提起来，拿过一卷羊，对着林瑶说，“师父早就想说你了，你那刀工简直没法看！”

林瑶的刀工就算不错了，但是相对于寻常人，对于向东至这厨，那自然是不够的，倒也没有反驳什么，她倒也想学，但是这是需要苦功的，她又实在是太忙，也就听之任之了。

向东至见林瑶乖顺的模样，气终于顺了一回，“看好。”说着手起刀落，一开始还能看清刀刃，到后面几乎快的看不到了。

等着切完，林瑶拿了一片来看，又轻薄又完整，而且形状完，简直挑不错来，忍不住竖起大拇指来，，“师父，您真厉害。”

向东至不屑的说，“不过寻常的切而已。”说着不在意的低继续切，但是角却是上扬。

别说向东至这个人实在是厉害，一个好几个，那片切的又快又轻薄，不过一会儿就把客人的都切完了。

伙计送菜回来，喜滋滋的说，“东家，咱们老爷就是厉害，客人直说这一次的羊片最好吃呢。”

掌柜还是有些本事的，平日待客周到，也十分忱，虽然被对面拉去大半，但是也有许多喜这边老主顾过来，生意也不是那么惨淡，还能勉过得去。

靠着向东至的，暂时把这一天应付过去了。

晚上歇业的时候，向东至问林瑶，“你准备怎么办？”

林瑶却是自信的说，“我最近在研究一个新锅底…… 师父你先等着，我来给您尝尝。”其实林瑶开这酒楼的时候就知会有人模仿，毕竟这火锅并不像向家菜那般讲究，大概吃个几次就能摸索来。

第46章

林瑶端了一碗锅底来, 汤是白的，上面飘着一辣椒的红，在锅底加了炭火, 不过一会儿就冒香味来, 放羊, 羊变了就可以捞来了。

向东至吃了一，, “倒是还能。”

一旁的掌柜也吃了，说, “老爷，这可不是还能吧？”

林瑶又拿了菘菜，芦菔，腊，芋等菜倒锅中，等着熟了捞来盛到一个小碗里，加上锅底的汤，蒜末, 麻酱，掌柜能吃辣就加了一大勺辣油, 递到了向东至跟掌柜前面。

“这是着锅底吃？”

“我每次看客人吃完倒掉锅底, 就觉得有些可惜，想着能不能和材一起吃？前几天自己了一次，味乎意外的好，而且这冬季，着汤吃, 反而十分舒。”林瑶。

向东至吃了一羊, 品了品, 又接着吃了一块芦菔，挑了挑眉，又接着吃了一片芋…… 一趟来，还喝了锅底的汤，舒服的了汗。

掌柜也是一样，那碗里已经空了。