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第28节(3/3)

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乎乎、五颜六的黑米年糕汤递到了客的手中。

冬至节庆,宽街摆摊儿的人少了一半,钏拉了两个小木桌,用抹布了桌客坐,“冬至好时节,辛辛苦苦一整年,好歹落脚好好吃个饭吧!”

客先就着碗沿抿了汤。

肚,一便和起来了!

萧瑟的寒风在脸上的凉意,被汤冲刷殆尽!

真熨帖呀!

客又喝了一大腔终于品尝到了汤的鲜、咸、醇香,还有一属于另一个品类的鲜味...客带着不解又喝了一,是鱼鲜的味...他拿勺舀了舀,汤底净净的,绝没有河鲜、海鲜的影。客拿起勺将年糕条送中,乎乎的,黑米的香气顽固地黏在了齿之间,年糕也饱了汤的味,那郁的海味重新席卷整个味

眶有些

家乡的年糕汤,就是这个味

娘亲与,都喜用虾来熬汤,把汤熬得红红的,意味着冬天到了,日更要红红火火起来。

客混杂着材,不用勺了,就着碗沿将呼呼啦啦地埋喝起来。

木耳丝的脆,丝的香,丝的绵和年糕条的糯,所有味净净,泾渭分明。

这五文钱当真是成本钱了。

客放空碗,发一声满足的喟叹。

钏余光里瞥见了他的模样,笑眯眯地扬声招呼,“您吃得可还好?”

这位在珍宝斋中说一不二的掌柜笑着向钏拱了拱手,福了个礼,“您这碗年糕汤很好。”又想起什么来,“只是某在汤里吃了鱼鲜的味,可找了遍也没找着鱼虾的影,您方便说一说吗?”

钏一边拎起小红泥炉倒汤,一边舒朗笑,并不藏私,“汤里煮了白,调料中也有小银鱼磨成的细粉。您若吃得好,往后在家请家中的厨也能照着。虽不似家乡那般地,却也能找回三四分的意思。”

客客客气气地再拱手作揖,“承您款待,祝您来年生意兴隆,财源广!”

钏也笑起来,“同祝同祝!”

有排队的客笑起来,“老板是个大方的,秘方都不藏一藏!”

钏手上动作麻溜极了,一儿没耽误,也不接话,略带羞赧地抿着嘴笑起来。

钏没摆过坐摊儿,这是一遭,两张小桌挤挤能坐十个人,一在吃,一端着饺或年糕汤在旁边等,算是别样席。

卖煎饼,是拿了就走。

卖汤就麻烦很多了,“时鲜”小摊儿前堆满了人,喧嚣冗杂,天亮透了,仍是闹非凡。

一辆黑漆素面的车在车上为让行人,缓慢行驶。

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