许愿餐厅并不想爆火 第264节(2/2)

，人事已尽，剩的，可不就是求天命了？

原材料也很常见，就是糯米粉和粳米粉加糖分、红曲粉混合了，上磨蒸熟。

如今最受迎，受众最广的有两：实心原味和豆沙馅儿的。

定胜糕的法简单，原本只是米粉拌糖压实了，后面样翻新，就多了各馅儿。

这都啥记啊！

里面的豆沙极细，极，蘸了唾，便都顺着米儿化了。

跟定胜糕不同，这个属于糕。

至于如意卷，单看单造型其实有些像北方小吃驴打，都是黏黏的面儿里裹着层层分明的豆沙。

得了，脆自己也吧。

李老爷：“……”

别说豆，甚至连一儿的豆粒都不行。

能远远看几就足够了，哪儿来的包天够胆奢望跟人家恋！

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啥况？

若有一儿糙，那就结了块，嘴成了渣滓，容易黏在嗓里噎人，落了乘啦。

幽幽的薄荷香不太明显，大家闺秀似的藏在夏日小扇后，也不脸儿，只偶尔心思一转，那凉丝丝冷幽幽的香气，才百转千回地绕了来。

夕红二人组齐齐后仰，眯起睛，挲着袋，去找里面的老镜。

在吃这方面，国人总是心思的，简简单单一个名字就透俏。

若是加豆沙馅儿的，只先蒸一半，中间拿来豆沙，并盖好另一层米粉。

还得细，吓煞人的细。

然后池佳佳疯狂甩，都拖残影来了。

语气中，颇有夸赞自家孙女的自得。

那可真是不成。

一，一沾茶，立时化开，好似一汪甘浆，顺着顺顺畅畅地去。

有块？

第116章 果布丁

米粉要磨得细，糖分也要反复过筛。

儿柔又有韧劲儿，廖初在里面挤了薄荷儿，凉丝丝的，很能安抚考生和家们日益烦躁的心。

好的如意卷层层分明，白米外沾着均匀的芝麻粒，两个一组相连，很有传统纹样中“如意连纹”的意思。

李老爷就打趣她，“恋啦？”

因为手法和比简单，这心就对材的原品质要求很，但凡有儿不对，一去就现了原形。

得用网的纱布反复挤过了，细腻，甘浆也似。

吉祥，如意，还等什么呢？

这几天池佳佳显得特别兴，经常看着看着手机，就嘿嘿笑声。

李老爷瞅了他一，“啥小伙，人家叫白鹤，是个有名的音乐家。”

她连忙把手机给两位大爷看，“这我偶像！”

可正面印来的“定胜”二字却十分显，好似信心都藏不住，挣来了似的。

颜，名字，意，怎么看怎么跟考试契合，所以这些年每到考试前都会卖得特别火。

兴许大家忙着买糕，就顾不上折腾别的了。

传统粉类糕，讲究的就是一个“型整神散”。

若里面带了豆沙馅儿，那是万万不敢有豆的。

宋大爷嘬一桑葚酒，眯着睛：“咱们佳佳这么优秀，我看就很。”

不加馅儿的，直接用模来就完了。

锅之后，粉扑扑的糕玲珑可，羞羞答答的。

在定胜糕的原产地，每到大考，也是供不应求。

池佳佳竟带了惶恐，脸上泛起激动的酡红，“我不！”

是她不！

只不过如意卷是糯米的两个一排，驴打则是单个黄米面，外又裹了黄豆粉，取“打儿”的意思。

看了半天，宋大爷咦了声，“这熟，不以前来的那个小伙么。”