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文思豆腐羹#2(2/3)

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容玉闭着睛,已经完全听不见其他人在议论又或者抱怨着什么。

的如同涟漪一般。

那个日本小哥叫酒井什么来着?

,闭

一刻,只剩觉和听觉。

发红发,白肤黑肤,二十多个人一起吃吃喝喝三天,最后还是一个人没记住。

“容玉,22岁,中国上海人。”埃斯佩朗莎看了基本资料,西班牙音听起来颇有些异域风:“你学饭多久了?”

徘徊查看况的评委们也很快注意到她的异常之,非常有默契的站在不远一齐停了脚步。

是的,如同了无数次一般,稳定的手速,退得宜的指尖,还有那平稳的呼声。

两年不见,竟然了这么多。

自她伸手刀,至整碗文思豆腐羹起锅,全程只了五分钟。


她的刀声完全不同于卢老那啄木鸟般的平快,而如齿般圆。手的动作如音叉振动般,让人几乎看不清起伏!

“五岁就开始正式饭了?”克拉尔取了餐勺,尝了一勺豆腐羹,扬起了意味的笑容:“卢先生,您会为她骄傲的。”

很明显,除了剩两个中国人略显淡定之外,其他人的焦虑和绪还是颇有些明显。

容玉睁开睛,神毫无波澜的将它们尽数用刀刃托起,尽数浮于中,任由它们缓缓地分离漂散,伸手又取了胡萝卜块和海带,垂眸如随手饭一般再度运刀。

亚洲菜系注重刀功的细腻,而法式和式菜系更注重其他方面。在场的选手里有的切个一两片便开始雕塑般一切丝,有的则神神叨叨的一边碎碎念,一边用乌般的慢速挪着手腕。

侧刀,切,顺平表面,右手轻,洒刀面,再一次全凭的切丝!

她漫不经心的沾了沾,另一只手动作轻柔的把豆腐放在过的砧板上。

卢老站在克拉尔的边,神亦带着些惊诧。

时间还剩七

除了赞,几乎没有其他的话可以多说。埃斯佩朗莎的神依旧冷艳而疏离,她,简短:“不错。”

芡粉的用量恰如其分,使汤不仅细腻轻,更能突三丝的独特,既让人能够品尝到汤的郁香气,同时也能在齿之间捕捉到豆腐丝一瞬即逝的丝

“十七年。”容玉低清理着料理台,还是没有主动看向镜

作为一个脸盲症加记名废,她看这帮老外几乎都一个模样。

博克的主厨刀向来以锋利著称,但凡错都容易切断半,她竟然全程闭着睛,如同听禅一般自然而又放松的在切这一块酯豆腐!

白净而骨节分明的指若抚摸人的脸颊一般,松而有度的半扣在那一方豆腐上。

从刀背上残留的细丝来看,她所切来的文思豆腐,已经不是如发般纤细,而是如蒲公英的绒一般,也许用指尖都捻不起来。

这个姑娘,竟然在闭着睛切豆腐!

只有冰凉的刀面若小提琴弓般极速挲着她的指尖,一切都给了最原始的记忆。

容玉一望去,发现闵初已经开始切胡萝卜丝,江一尘的汤都已经煮沸了。

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摄像师将镜转向她的时候,差没有端稳机

还不错呀。

她心里轻啧一声,又开始去看其他人的况。

容玉目送着他们前往其他选手所在的料理台,突然想找把椅坐一会儿。


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