双人团队赛#3(3/3)

“阿尔伯特先生，容玉，请端着你们的作品上来。”

容玉从沉思中反应过来，与拉斐尔对视了一，一起端着菜走了过去。

在白碟落定之后，卢老爷笑眯眯：“把手伸来吧。”

他拿着小剪刀，咔嚓一声就剪断了那麻绳。

“恭喜，你们获得自由了，有没有很轻松？”

容玉没想到他会来这么一，意识地摸了那断掉的绳。

刚才，好像就绑了不到一个半小时。

他们从来没有靠的那么近过，却好像都相当习惯，似乎这绳哪怕永远不断掉，也没有任何问题。

拉斐尔悄咪咪瞥了她摸绳的动作，笑意毫无保留。

“介绍你们的菜吧。”

容玉清了清嗓，推第一碟。

“前菜，是迷迭香芦笋泥扇贝。”

詹姆斯在用勺舀起来之后，低嗅了：“这个蘸泥，你特意了半生？”

他可以清晰的闻到草叶特有的气息。

“圣帕特里克节，在纽约和黎并非是为了怀缅圣人，”容玉观察着他的神，语气平缓：“而是为了狂。”

迷迭香、芦笋，都是自然而清新。

上q弹的扇贝，可以让人放平日里生活中的各拘束，心态也渐渐打开。

“这温度控制，我相当喜。”詹姆斯示意克拉尔也尝一尝这的芦笋泥，扭看向第二：“主菜？”

“猕猴桃海鳌虾。”拉斐尔轻快：“正反面各煎三十秒，廓带有轻微的酥脆，调味用猕猴桃的酸甜来凸显虾的新鲜。”

“猕猴桃？”卢老爷愣了，颇有些惊讶：“这果的搭，倒还是第一次见。”

为了迎合绿的主，场中大分人选择了抹茶之类方便控制的原料。

即使是选择绿意的果，也多是、油果这既能摆盘又好调的。

果这东西，一旦加温过，就会因为氧化而变，原本新鲜的觉也可能会一并消失。

但容玉的法，相当谨慎和小心。

她在理酱料时，同样选择了味微甜的莴苣泥，在端盘前加了新鲜的猕猴桃泥，在没有加温的状态淋上了柠檬，一步的突了猕猴桃酸甜的味。