临安美食录 第4节(2/3)

谁能想到恒家能在大厨们集缺席的前提仍大获全胜？！

孙夫人越想越对，当机立断对曼娘笑：“不愧是老太太喜的人，这通的伶俐劲儿真是讨人喜，单是那面人仙女也不知是如何来的？”

“知了。”少年不以为然应了声，漫不经心转前瞥了曼娘一。

在场的诸位夫人们立刻睛一亮，联想到适才孙夫人上前问人家菜法的事，立即充满嫌恶：莫非孙家就是这般不要脸问走别家秘方的？

座中有几位商贾夫人们神古怪，这酒楼的菜式可是酒楼安立命的法，怎好明晃晃告诉别人？只不过见其他官眷们无甚察觉，于是便当自己多心了。

孙夫人咬牙切齿想：何老夫人的称赞、诸人中的惊艳之、这么好的面机缘，这些明明本是他们孙家计划中的！

孙夫人偷不成蚀把米，还叫人翻不光彩的抄袭之事，脸上登时如开了染坊一般红一阵白一阵，偏偏寿筵还不散场，她着诸夫人们异样的目光如坐针毡。

一墙之隔的小楼二层，树木掩映，有个丰神俊秀的少年郎正站在临窗将整场闹剧都收底，他神飞扬，锐气十足，眉宇间有遮挡不住的锋芒。

夫人们眉官司打得飞起，不动声决定了以后要离孙夫人远。

又指着胡椒醋羊赞：“这胡椒醋得用心。”

恒夫人虽然嘴上客气“你莫折了她草料”，心里却滋滋的：何老夫人算是浦江社场上最显贵的女眷，有了她老人家的认可曼娘今后的婚嫁也会顺遂许多。她已经盘算着怎么办女儿婚礼了。

回府后就恒夫人就绘声绘将寿筵上的场景描述给丈夫听，恒老爷满意地捋捋胡：“虽则这一场寿筵是我在背后持大半，可全权掌勺的却是曼娘，这在同龄人中已经

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再想到恒曼娘正值婚期，说不定早就计划好在寿筵上风，好利于今后婚嫁。

曼娘忙上前笑：“瞒不过您老人家去，这是用熟油炝炒过的胡椒上醋，要比生醋香许多。我瞧着北边不少人用这法，想必您也吃得惯。”

这一问让诸人想起坊间传言孙家酒楼原样照抄恒家酒楼菜式的传言，本来诸人都不当回事，如今听两人对话，难此事是真的？

不等孙夫人回答，曼娘又笑：“听闻孙家酒楼里菜式与我恒家如一辙，不知适才孙夫人问我的这菜可会列孙家酒楼菜品？”

第四章 羊鲊

一老一少聊得投缘，顾夫人悄悄冲恒夫人努努嘴：“寻常人家只在开场上菜时请办席的厨上前讲两句菜式，哪里有这般抬举厨的。可见你家曼娘着实了何老夫人的。”

“果然是匠心独运。”何老夫人笑呵呵，“往日里瞧着戏文里人吃得闹，谁知今个儿倒能吃上。”

屋有人唤他：“三郎，该走了。”

何老夫人瞧着曼娘生得玉人儿一般心思又巧妙，当即生几份喜，将她拉到自己边，一叠声问她年岁多大，学厨几年。

可老老实实讲来法又不免让人曼娘和恒家好欺负……

“这也简单，不过是将面粉和些糯米调和而成比照着人模样成。”曼娘笑眯眯。

只不过有人兴，自然就有人泛酸。

恒夫人提起了心：这可如何回答？断然拒绝的话孙夫人就会说自己是随一问。反正她在何老夫人跟前一贯表现得“心直快利落脆”，老夫人也不会怪罪她，反而会觉得曼娘小家气。

据孙家买通的恒府人说这恒曼娘被爹娘得不谙世事，算得上十指不沾，又怎么会这一桌菜肴？

一时之间诸人贺声不绝，何老夫人乐得合不拢嘴。

哼！定然是冒了名！锅前搅几汤勺在大厨指撒一把盐，这菜就算是她的。孙夫人愤愤想。

看似什么都说了却又都什么都没说，恒夫人放了心。

仙女都来给母亲贺寿，当真可喜可贺。”