临安美食录 第38节(2/3)

他灵光一现，明日就是清明节，许多人除了祭拜新坟还要游玩踏青，银瓮库的酒上乌梅腌脆瓜，端到城门楼或西湖边去售卖，只怕能卖个好价钱呢！

他先前瞥见恒家酒楼的菜肴不过是些田螺、猪蹄这些市井百姓吃得吃，因而有这一嘲笑。

牧倾酒正待要楼，却见曼娘抬起，冲他微微摇摇，示意他不要动。他便捺住, 瞧着事态展。

搭着果酒，正好酸甜可胃，可以想到，若是能独坐前，一果酒，一乌梅腌脆瓜，当是何等惬意！

有个抱着琵琶的歌女在后喊：“烈酒咱们可喝不，娘何不来甜酒？”

诸人啧啧称奇，乌大礼不屑，在旁嗤了一声：“有这许多又怎样，还不是些寻常菜蔬。”

他越想越兴奋，本来垂丧气的心也被振作替代，攥着拳恨不得现在就起袖大一场！

此时颜酱黄，质气息扑面而来，大块大块件更显狂。

再喝上一酒，火辣辣嗓。

不失一桩佳话, 只一遭：莫要失了和气。”

大骨，一丝一缕的纤维撕扯一大，送嘴里，尖的满足带了心里，整个人也变得豪迈起来。

原来这检所辖许多酒库，今日里本就是他们酒库的比拼，没想到还能比拼菜品，酒库的库正们登时也来了兴致。

被到名的库正笑嘻嘻上前给诸人倒酒，他们的酒库今年没中选呢，看要寂寂无名，谁知竟然遇上个小娘主动帮自己扬名，何乐而不为呢？

金文正库的库正便将自己家酒桶拿，给诸人各散了一小杯酒。

吃嘴里，果然也是那狂味。

这些酒库们互相也有

再尝一尝恒家酒楼送来的乌梅腌脆瓜，脆瓜被盐杀光分后变得脆而柔韧，再被乌梅和糖粉腌制后增添了酸酸甜甜的。

羊与大鹅拆成件，而后加豆发酵的酱料与酱油一起在大铁锅里咕嘟咕嘟炖了一午。

她今日目的一则是为了在临安百姓前混个脸熟，增加知名度；二来自然是瞄准了临安城里各大酒库的生意。

评不到第一又如何，卖的多不就行了？！

百姓们和游行诸人这才恍然大悟。

再回想果然烈酒大块鹅大块酱羊，着实过瘾。

脆瓜富有嚼劲，酸甜的又刺激着人分，忍不住吃了一片又一片。

曼娘也不与他客气，便笑着介绍：“我这几菜须得不同酒库的酒。诸位还请照我的次序饮用。”

别人还没说什么，银瓮库的库正先言：“恒家酒楼这位少东家，请容我跟您订购一百碟乌梅腌脆瓜，要用油纸包包好。我游行玩便来拿。”

曼娘不理会她，只笑：“第一羊鹅事件要金文正库的酒。”

本章尚未读完,请击一页继续阅读---->>>

诸人一喝，果然银瓮库的酒有一丝淡淡的甜，还有轻微果香，便是不喝酒之人也可轻易喝。

乌大礼便得意抬起：“看你人小，便先让给你罢。”

曼娘笑：“好，我送个小童跟着您，回游行完了带您来我酒楼取货。”

曼娘笑：“那便是第二乌梅腌脆瓜，这菜要银瓮库的酒。”

佥厅官是品酒的行家，一就明白了其中的理。

他笑：“小娘这法却好。因这金文正库1的酒是临安所有酒库中最烈的烈酒，是以它最这大大骨，是也不是？”

曼娘福了一福：“正是大人所言。”

两人便唱了个喏。