第238章 色泽奶白的油脂(2/2)

猪油凝固后，就是油脂。泽白的油脂，就是李要的第三白。

不知人们见了这黑褐、且有着丽纹的的松敢不敢嘴？李边走边想着。

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安百姓中，有人称呼豕为白。因为相比羊和鸭鹅，猪上的膘就很明显。这膘和中风有一定的关系。所以，大唐人说的那个吃豕会得风疾的说法是有理的。

不过，正如李浚所说，“只吃羊会烦。”如果让一个人每天都吃一顿这样的膘，怕是没人能持多久。

等裴耀卿的漕运开通以后，自己可以派人去扬州那里松，然后运来安，也给百姓的餐桌上增加一。

豕，也就是猪。不过，唐人认为吃猪会得风疾，也就是中风。所以，他们吃的时候，优先选择羊。

至于自己的那只枕，里面的稻壳也该换了。黄泥里掺石灰、草木灰、再加一盐，然后包在鸭上，再上一层防止黏在一起的稻壳，然后放缸里，封但不要密封，否则会炸缸。一般十几天左右松就成了。

透明的度酒，后世也叫白酒，此为一白。雪糖实际上就是白糖，这是第二白。还有一白，李的睛盯在了阿的菜篮里。

这安也有卖鸭的，只是不知是不是扬州那边贩运过来的。安的鸭就叫“鸭”，价钱比叫的要贵一些。

若是让一个人像每日都像喝那样吃膘，这样的人怕是一个也找不来。所以，李就另想来一个办法，就是从膘里提炼猪油。

李打算让松现在安，他相信这里一定会有人喜这。毕竟，自己还是很喜吃的。

松，本来是人们偶然间得到的，后来，便被聪明的人们仿制了来。因为它独特的味和松枝般的纹，历来是喜人的极其喜，不喜的人看一都几乎作呕。

李知忠王李浚每月都可以领到羊二十，猪六十斤，还有一些鱼。李曾问过他吃不吃那些猪，李浚斜看着他，说：“只吃羊必然会烦。”

“你去买五十个鸭来，再去吴筠的观要些石灰来，还有，去把我的枕也拿来。这些东西全了后，你再找我。”

“古人诚不欺吾”。李看中的正是这一，三白之中的第三白，就是这膘。

说完，李就走了，留一脸茫然的苏焕盯着那缸黄泥发了好一阵呆。

由此可见，猪不是什么贱，只是人们吃的少而已。至于吃猪容易得风疾，李觉得有些理。

，说的是扬州一地多养鸭鹅，盛产鸭。

还有一样东西这安也不缺，那就是石灰。李在士吴筠那里见过石灰，吴筠说那东西能炼丹，倒是把李吓了一。

李也不想让这两样东西藏在闺中无人识，他要让它们走端路线。耗费如此多的原料才加工来的东西，也同样是奢饰品才行。

度酒和雪糖都不能大量产，其中一个原因是成本太。说不好听的，这两样东西就不是大唐百姓能日常消费得起的。