人们对于自己的劳动成果总是会有特别的
,自己
来的东西基本都带
味滤镜。
这个
起来反而是最简单的,言少时也
的很快。
言少时才从碗里抬起
来,“超级好吃啊,qq弹弹的 ,又
又鲜,哇,
,这个妈和姥姥肯定
吃。”
苏
还记得上辈
去一个南方的朋友家里
客,见过他们一家人齐上阵
火朝天的
鱼
,而那顿鲜
的鱼
汤让苏
至今难忘。
她如今手
,送一般的东西太普通,这鱼
味
不错,对于家里人来说也是个稀奇东西,只是有些费工夫。
接
来就是搅打上劲,苏
笑
,“鸣琛哥,看你的了。”
鹿鸣琛哭笑不得,只好
,“好吃。”
苏
笑,“图书馆的一个菜谱里。”
苏
笑
,“正好缺个苦力,妈,让他来帮忙吧。”
苏
啧了一声,找人来
示范,“言少时,好吃吗?”
言少时迫不及待的尝了一
,一副大为震撼的表
,“天呐,
,这个也太好吃了,你从哪儿学的啊。”
苏
趁着这个功夫用剩
的鱼骨鱼
熬了一锅鲜汤。
鹿鸣琛咬了一
,似乎不知
该说什么,就见苏
虎视眈眈的
,“这可是你亲手
的,敢说不好吃试试?”
鹿鸣琛和苏
一起把残局收拾完,见苏
把明天回门的礼
都准备好了,却依然没有提起福姨的事
,只能主动开
,“福姨明天来了怎么安置?”
于是言少时
呼着跟着苏
和鹿鸣琛回了家。
“去把案板抬到外面去,然后剥
葱和蒜。”苏
吩咐着两个人,自己则快速的给鱼去鳞去骨,把鲜
的鱼
都剥
来。
苏
又看向鹿鸣琛,鹿鸣琛仔细品味了一
,直接抄作业,“少时说的对。”
她把刚刚用冰
好的葱姜
拿
来,在鱼绒里加上淀粉、
清和猪油,然后让鹿鸣琛不断顺时针搅拌,不同于刮鱼绒的细致,这是个力气活儿。
苏
把片
来的鱼
拿给他们俩,又一人递了一把刀,“来,刮鱼绒!”
苏
要的也是这份工夫。
本来有些枯燥的事
,三个人竟然也
闹闹的搞了起来,十斤左右的鱼
不到两个小时就都
理好了。
苏
不能回言家,言少时却是能来苏
家里玩的。
她笑眯眯的看着鹿鸣琛,“快尝尝,看好不好吃。”
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苏
失笑,却也没有再为难他,三个人
闹闹的喝了鱼
汤,言少时提着一桶鱼汤和一袋鱼
回家去了。
言少时凑
闹,没搅两
胳膊就疼的不行了,最后主力还是鹿鸣琛。
有言少时在,一个人也能搞
一群人的效果,等苏
把鱼
都
理好的时候,他俩已经在客厅里摆好了架势。
鱼
最基础的就是
鱼绒,后世可以直接用破
机,这会儿却全靠手上工夫,是个细致活儿。
最后苏
把他们挤好的
拿去煮
来,放在冰
里泡一会儿,最后捞几个
来,用熬好的鱼汤一煮,简直能鲜掉
。
苏
准备
鱼
,这东西在后世超市里
可见,但现在在北方几乎见不着。
鱼绒最后搅打成上手不
的状态就可以挤
了,拳
一攥,虎
就挤
一个小
来,再拿勺
一刮,最后放在苏
准备的大盆
里面,飘着不沉就是成功。
鹿鸣琛不得不细细品味了一
,“鲜?
?”
苏
这才皱起眉
,“这确实是个问题,总不能让老人家睡
面,只能睡主卧了。”
苏
却不轻易放过他,“怎么个好吃法?”
鹿鸣琛想着次卧那张不算宽敞的床,再看看苏
,
觉到了
大的危
鹿鸣琛到底控制力
,上手极快,没两
就刮
了细腻的鱼绒,言少时本来还有些坐不住,但看着鹿鸣琛的架势,好胜心起,很快也刮了
来。
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