。
到沈家三房门前的时候停了一阵,卫兰香敲门叫醒周香君,让她等会儿天亮了过家去。
车轱辘重新转起来,一路吱呀作响到了丰谷镇,天也亮了。
他们来得早,
过市金后找了片宽敞的地儿停
,和
早
的借了盆
,磨刀霍霍便杀起羊。
有沈尧青帮忙,动作能快些。
放血剥
掏
脏,沈玄青对此早已熟悉,只看各
猎
的大小。
羊
是冬日御寒的好东西,他不打算卖,
和骨
看
位的不同,价钱略有差别,但
最低也在九十文一斤,最
没过一百文,骨
倒是便宜,譬如羊蝎
骨,一斤就只卖二十八文。
羊
一直都卖得
贵,最便宜时也有八十文,去年他卖给赵屠
一
,带走羊
和一条羊
,赵屠
也得给他五两银
,可见羊
的价钱。
杀羊时虽血腥,但有镇上的汉
听说这边有人杀羊,两三作伴就来看
闹,或抱臂或扯着脖
往里面瞅,连
来买菜的人都多停留了一会儿,围着相看。
黑蹄羊比之前那
公野猪小多了,宰杀起来没有那么费劲。
待一切收拾妥当后,沈玄青沈尧青
洗手上的血迹脏污,有在旁边看了整场的汉
上前来,让给他剁块儿羊肩
,又伸手在
上比划,示意自己要的是那块儿。
羊肩
多是连骨
一块儿卖的,回去炖汤很不错,沈玄青看准了对方划
来的大小,举刀就剁,咚咚咚闷响起来。
而这时卫兰香朝着人群外面的人
吆喝起来:“卖羊
了,羊
!”
生意一旦开张,便有人闻讯而来。
对镇上有钱的人家来说,无论是自家吃了以后
去跟人
,还是吆三喝五请人来吃,
个当
时兴的伏羊面
十足,这可是府城那边传来的吃法,况且现宰的羊也足够新鲜。
沈尧青一边卖
一边在那里胡扯忽悠,朗声说
:“伏天定要吃伏羊,这可不是我
说,人家府城都这么说,吃伏羊一则为
建,二则意
也好,别看天
羊
也
,都是
也就都是蒸,这叫蒸蒸日上,日
肯定越过越好。”
来买
的汉
手里大多都有钱,就算只买一斤
,一
手也是九十几文,架
就端的比旁人
,连面上都是
莫测的,听完沈尧青的话皆
赞同。
那些话倒不是沈尧青信
胡诌,还真是从玉青府城那边传来的,镇上也有人听过,是以并无驳斥他的。
不过他和沈玄青心里都门儿清,知
这肯定是在府城卖羊
的人编
来的瞎话,早几年哪有什么蒸蒸日上的说法,吃伏羊好倒应该是真的。
羊
卖得贵,一斤最少九十个铜板,人家掏钱数钱时都得盯仔细了,是以今日卫兰香和沈雁也都跟了来。
“九十三、九十四、九十五,够了。”掏钱的夫郎边数边往钱袋里扔,待数够后就接过陆谷手里的一吊
。
剔骨
没骨
,自然贵些。