八零年代女首富 第546节(2/3)

但它有一特别妙，那就是它设置了冷库。

在第一家联华超市里，“白砂糖是散装称重后再装纸袋的；什锦果糖是散装零称零卖的；饼绝大多数是散装，装纸袋后再称重的；而各调味品几乎都是零拷的”。

曾在联华担任首席新闻发言人的孙明回忆说：“有些住在市区的人也特意乘公车来看闹。”

1991年，国家还没有正式提市场经济，整个社会还于两经济意识形态拉锯的状态中。

联华超市在曲刚开业时，顾客排起了队

是因为这时代我国的速冻品工业还没有开启吗？当然不是。

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人满脸油光，却丝毫不能打消大家的。

在曲新村住了29年的陈卫记得，80年代末刚搬过去的时候，周边的设施还没建设好。

周秋萍直接打蛇随上：“那我能否现在邀请您去我们的工厂参观？实不相瞒, 我们工厂供货渠很广, 肯德基也是我们的顾客。”

比方说超市里卖的白糖，不是那一袋袋装好的商品糖，而是超市自己盛放在袋里称重。包括饼糖果之类的，也是同样的理方法。

“当时没有现成的专业人员，没有现成的样板可以借鉴，只有一盒香港屈臣氏超市的录像带，中间还夹带着许多广告。”

反映在商品上，最明显的标志就是商品缺乏统一的标准包装。

等走超市里一看，周秋萍瞧见货架上陈列的商品，立刻就知该怎么谈了。

楼上是店铺, 地室就是仓库, 专门备了冷库。这就为半成品炸块、米以及其他冷冻品的销售提供了可能。

有意思的是，这家造成轰动的超市，是依照一盒片仅十几分钟的录像带筹建起来的。

排队的人看着买东西来的人，个个都羡慕不已。

而这正是向品厂的优势，他们的杀手锏就是标准化呀。

第437章 去超市卖炸

但问题在于现在的超市并不卖速冻熟。

所以，当1991年9月，联华超市曲店在曲路玉田路开业的时候，连续两个星期，客天天爆满。

贴一写作时查到的资料。

^_^，每次写年代文都觉这些年我们国家真是发生了翻天覆地的变化。

但他们走的是创汇路线, 顾不上国市场。至于后来闻名全国的三全速冻品，也才刚刚于草创阶段，尚未打开更大的市场。

然而肯德基的名似乎并不够响亮, 起码没能像当初震撼到宋经理一样打动负责人。

事实上80年代起，北上广以及江苏福建这些沿海地区就已经有工厂生产速冻品。什么速冻饺、包、烧麦、卷、馅饼乃至速冻菜肴等等, 类还不少。

远不像今天，生产单位直接与销售终端对接，所有商品标准化包装后上架销售。

商品组织也很不容易。那时，商品市场仍在计划经济与市场经济“双轨制”运行。

“因为人实在太多，只好在门拉起绳维持秩序。晚上超过了营业时间，卷帘门也关不上。”

“筹备组就据录像画面，依样画葫芦了超市商品布局的设计。”

好在1991年海城开的第一家超市虽然没有电脑, 货都靠手工开单记账。收银机也没装扫码枪，价格标签全是人工贴到商品上的。

但周秋萍怎么可能轻易放弃，她应是笑容满面地邀请人：“要不您跟我们去工厂看看, 瞧瞧我们的东西究竟是怎样生产来的？”

作者有话说：

所以超市负责人对她的推荐将信将疑，并不十分冒，甚至委婉地拒绝：“我们超市货都有自己的渠，必须要经过程序。”

要买油盐酱醋，她只好跑到四川路附近去。“格辰光年纪轻，买东西都是踏脚踏车从外买回来的。”她说。

好在周秋萍他们运气不错，因为到的儿刚好赶上孩放学。不少人没排到队，先跑去接小孩了，倒是白白便宜了他们。