家玩。”顾朝朗说话的功夫把碗筷放到桌上,又把粽
也端了过去,只等着时乐正在切的面汤了。
面汤确实很容易熟,刚倒
锅里不久已经浮起来了,时乐用筷
搅了搅,又煮了片刻就把锅拎
来,招呼顾朝朗拿了磨好的糖,两人就开始吃饭。
想着粽
不易消化,而且现在还有些
,两人先吃的是面汤,淡
的,加糖甜
的,或是加豆
酱辣
的,滋味各有不同。
时乐煮的不多,他吃了两碗,顾朝朗吃了三碗,刚好吃完,两人就开始剥粽
,方才没
什么记号,这会儿也看不
来是什么馅儿的,时乐一边拆线一边
:“猜猜这个是什么馅儿的?”
顾朝朗一愣,“甜的。”
时乐已经拆开了,“哈哈,猜错了,是腊
的,给你吃这个。”
顾朝朗淡定接过,又把自己剥好的甜粽
递过去。
吃过粽
,顾朝朗收拾碗筷,时乐把剩
的粽
都收到了地窖里,最近天气渐渐
起来,虽说一晚应该不会变味,但是时乐想着以防万一还是决定放到地窖去。
今日闲了一日,明天又要开始
活了,田里的
稻要追
,刚耕过的地也要
一些大豆,不能空着。
不过这些活计都不赶时间,也不是很累,顾朝朗一个人就能
完,时乐就没有跟着去,早上比顾朝朗晚起片刻,上山耙松针,捡柴火,
午除了家务事,就是给顾朝朗
夏天的衣裳。
一忙就忙了十多日,
看就是夏至了,夏至素有吃面的习俗,这个时候正是家家
收了新麦的时候,吃面也有尝新的意思。
夏至面有吃
汤面的,也有吃冷淘的,即消暑的凉面,时乐
的就是冷淘。
冷淘
法也多
多样,原味冷淘,槐叶冷淘,甘
冷淘等,时乐想着上回的槐
饭味
很好,便决定
槐叶冷淘,虽然味
肯定没什么关系,但是都是槐树上的嘛。
时乐这日早晨上山的时候就带了篮
去摘槐叶,
冷淘的槐叶要槐树
最青
的叶
,
来颜
更好看,味
也更好。
槐树虽然不算
,但是树
的叶
也不好摘,时乐久违地爬了一次树,他也不敢爬太
,就抱着树
开始摘叶
,瞧着摘够一筐就开始往
移,比上树时利索多了。
竹筐就放在树
不远
,里
装满了松针,因为要拎篮
,所以时乐今日就没有装的太满,害怕
去的时候摔了,前两日刚
过雨,这会儿山上的小路有些地方还是
的,一不小心就会
倒。
时乐到家时院门还是锁着,顾朝朗
地还没有回家,他把门打开
去,也没有再关上,就半掩着,不然一会儿顾朝朗回来的时候还要叫门。
时候不早,
面条步骤又有
多,时乐就没有收拾柴火,把竹筐背去后院放到墙角,就拎着竹篮回屋
饭。
洗手,清洗槐叶,烧火,
锅烧
,等
烧开把槐叶放
去焯
,捞
后磨
细、滤清、捣
和面、和好的面团是青绿
的,颜
十分好看。
然后擀面,切成面条,放
锅里煮熟后迅速捞
,放
提前晾凉的开
中浸泡一
,再加
调料拌匀。
时乐准备了一个小碗装调料,里
加醋、盐,酱油,
椒粉,葱
香菜等,另准备了一个碗装豆
酱,两人吃辣的程度不同,到时候各自添酱调味。
时乐
饭时十分投
,都没发现顾朝朗是什么时候回来的,他
完去院
里想瞧瞧顾朝朗可回来了,就看到顾朝朗正在后院收拾柴火,正是早上时乐背回来那一筐。
时乐也没走近,就站在灶房门外喊,“快回屋吃饭,今儿吃面条。”