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第一千一百五十四章新想法落实!(2/2)

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赵德先是给洪康安打了个预防针,他怕生意落来之后洪老板接受不了这样的大起大落,这事还是要有个心里准备比较好,如果说这样的况洪老板承受不住的话,那真的就不好了!

不过他也不担心什么,毕竟还有洪老板那里,就看这几天的架势,他次去店里拿分成的话,一定不会太少,反正开这么一间酒楼暂时还是能周转开的,不过他这可算是将家全搭去了,酒楼如果不火那就悲了!

“老李,你怎么也来了……”当几个厨师聚在一起的时候,大家互相都看着熟,而且这里面也不乏时熟人,整个锦城就这么大,大家都是这一行的, 互相听说过也很正常。

“那就好,我过几天可能要找洪老板定几件家,到时候会给洪老板设计图,希望洪老板费心啊!”赵德了, 他站起来准备要离开了, 就看看洪老板的生意如何,其他的事也没什么,至于家的事,他想着过几天盘来店之后好好装饰一,些新的家,所以自然是要来洪老板的店里了!

盘来酒楼的同时,赵德开始招募厨师,这是最重要的一个环节,一个好的厨师是一个酒楼的灵魂,这个他是明白的,不过他对这些厨师是有要求的,人品过就可以了,还有刀工基本功一类过关就好,剩的他会去教的,反正酒楼里要的东西都是新样,这些厨师会的也用不上!

带着霸苏离开之后,赵德回到家中开始忙碌了起来,他这几天准备将调味品多一些来,饭店那边开业之后,这些调味品自然是要大量使用的,所以还是提前备来比较好。

中午时分,六个厨师在酒楼集合,当他们看到这酒楼是一间要倒闭的酒楼,心中多少都是有些失望的,如果不冲着老板承诺的月供,他们真想转就离开了。

“好的洪老板,你先忙吧,我走了,过些日再过来。”了说了一句,赵德带着霸苏就离开了,他今天来只是看看,心中放心不少,他觉到找洪老板这个合伙人还是很明智的,毕竟洪老板生意的年比较,什么事看的比较透彻,很好合作。

话不多说,第二天的时候,赵德的动作很快,去找了那个要兑的酒楼老板,谈好价格之后,他付给了老板不少的灵石,去办了手续,这店他算是盘来了。

“你放心好了,有什么需要尽过来,这就是你的店!”洪康安看着赵德,笑呵呵的说,给赵德家这是小事一桩,其他的生意不也要给赵德的家好,他的店里有今天可都是赵德的功劳啊!

计就会有不少的家店模仿我们的东西,洪老板正常心态就好,要相信自己的手艺,不过一定要秉承一个信念,那就是质量决定一切,只要质量过关,生意就不会差。”

不这些人的起有多,赵德知培训这些菜品都是大概需要半个月的时间,利用这个空挡,他正好去洪老板那里将家来,争取二十天左右就让这酒楼重新开业了!

“小黄,你也在,真是巧啊,我这不是刚从岳丈家回来,刚好没什么事,看到有人招聘厨师,就过来看看!”说话的人就是老李,是这六个人当中年纪最的,大概有六十岁了,他了一辈的厨,要不是因为岳丈家了事,恐怕他现在也有自己的酒楼了!

“哈哈,我洪康安了几十年生意了,这生意的理还是懂得,你放心好了。”洪老板听到赵德的话,笑了一说,他知赵德是为了他好,不过这些理他都懂,无百日红,生意也是如此,有起有落就像是人生一样。

这一天的中午,赵德让这些厨师来店里集合,他这就准备开始培训了,这些厨师都是成手,每个人都有各自的骄傲,不过来到了他这里,就要从零开始学习,带着谦虚的心才行。

此时赵德袋中可以说是空空如也,没剩多少灵石了,这段时间申伯那边给他打过来的灵石都用光了,先是买了一个宅,然后又买了这么一间酒楼,将积蓄可都是光了!

很快赵德就招募了六个厨师,他会在这里挑选四个作为期合作对象,这些厨师之所以会来这里,无非就是赵德给的月供要多不少,同样是打工,自然是去给灵石多的地方了!


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