第21节(2/3)

陶家还未分家，家产大都攥在陶老夫人手里，因此两房难免有争斗。

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那位大厨大胖，带着两个小徒弟，神也很倨傲：“这稳赢的局，也值得二夫人大价钱请我过来？”

大夫人眉一挑，居然能现在就过来，可见二夫人并不是一时突发奇想，而是早有安排，预谋着要打擂台了。

一圈淡绿菜心朝里，尾的一红心朝外；上面一圈浅黄的倭瓜卷；再上面是一圈黑香菇，一圈雪白一圈蹄，再一圈香菇切成刀的豆腐，豆腐被切得细如发丝，最上面一嫣红的海棠果脯。

叶盏并不跟他搭话，只拿早就备好的云片糖分发给陶家厨们。

叶盏不慌不忙，四查看灶房，检查调料、料，一看有成竹。

叶盏沉心来仔细切菜，熬制起了素汤。她不理会外大厨的言语奚落，只想着专心把自己要的事好。

上房里，老夫人正看着前两桌菜肴呢。

这些厨们未必向着自己个生面孔，不如先跟他们搞好关系。

可是只有三个菜，却看着赏心悦目。

陶二夫人只能不不愿将家权给了大嫂，可二房哪里甘心呢？

可没想到陶家老大年过四十居然忽然中了科举，一路当官成了编修，陶家改换门，从商变成了小官之家。

一会功夫两人就好了菜肴。

原来陶家原来是富家翁，老大读书考科举，一门心思要迎娶恩师家的女儿，老二接手家业，聘了门当对的富商女。

她的视线先被一桌引了去，满满一桌，有汤有菜，大概能有十几菜。

陶家到底殷实，厨房就有两个，叶盏和大厨各据其一。

那，这小姑娘行吗？

陶家厨们收了云片糖都还算合，给叶盏指明灶、料，还指派了个烧火的小丫，何况秋心不眨盯着，倒也还算顺利。

陶老夫人更和自己同样商人家的二夫人，因着外老二家，宅也给二夫人家。

相比之另一桌就少了许多，只有一盘藤蔓小葫芦、一盘百罗汉上素、一五香夹。

“老夫人偏心二房，这么一来，我们还能拿到剩的四贯钱吗？”玉儿忧心忡忡。

秋心松了气，忙吩咐婆们：“快端到上房去，请老太太品尝。”

陶大夫人这才稍微有了些信心。

最神奇的是那小葫芦，盘里摆放了七八个大拇指细的小葫芦，还有绿的葫

芡横，稠适宜，整油汪汪，旁边则螺旋状围绕一圈菜心，既观又大方。

老大多年科举不中，夫人又只会诗作对，跟婆母说不到一起去。

丫鬟婆们端走了菜肴，玉儿坐在灶火前的小板凳上，手里捧着云片糖，一边小声把自己刚才探听到的报说来：

一五香夹，厚厚的豆块切成后片，再切芋薄片，两者夹杂在一起，一厚一薄，一酱一浅红，看着就像五扣，主打一个以假真。

整菜放在盘里宛如一副赏心悦目的画作：一共七层圆圈，一层比一层小一圈，有七颜组成的大，看着就知这菜肴上档次。

就叫麒香荟的大厨过来。”