第47节(2/3)

“好！好！”叶大富连连附和，

韭菜辛辣的气息裹着熟扁豆的香味扑鼻而来。

所以像叶大官这样不敬重舅舅的

满满当当摆了一桌：大葱炒野蘑菇、藠咸菜素什锦、芥末炒槐、栀炒韭菜扁豆丝。

槐加了黑面蒸本来是村里人人都会的法，可是叶盏巧妙用锅再炒了一遍，立刻没了汪汪的觉，吃起来脆香，还加了芥末来提味，让这菜空吃都香。

吃完后倚门大骂叶大官不孝，既不孝顺爹娘又不惦记舅舅，这么多年也就看了他一次，还是有事相求才登门。

乡人家舅舅的位置很，每家媳妇去世没有娘家人过来看一绝对不能安葬，要是娘家人说自家姑去世得冤枉那当场就得找仵作验尸，不能耽误片刻。

他咳嗽一声：“回你们秋社日来，给你们蒸新麦饭、割豆腐、杀秋社猪。再买两尾泥鳅加黄酒焖熟！”

藠咸菜被切得稀碎，和脆脆的空心菜梗炒在一起，咸鲜适中，正好饭。

两家人吃得不亦乐乎，原本菜里没，可吃起来居然比记忆里的菜滋味都不输。

柯家人也没想到这些菜会真比香：

主便是黑面，叶盏想着给他家省面，便又从门树上槐摘来，撒了一把面一起铺到笼屉上蒸煮，煮熟后拎着屉布四角锅炒，炒得又又焦，锅前撒一把芥末。

粉条炒末就更不用说了，粉条被炒制了好久，从开始的雪白晶莹变成了浅褐，“溜”一大筷，上面沾染着的酱和末一起刷嘴里。溜溜，酱丰沛，谁能忍住不吃呢。

叶大富也很自豪，不过嘴上还要谦虚：“你们别夸她小孩，只不过是切了猪油去，借了味。”

等到菜好，玉儿跟这家的孩一起将方桌从屋里搬到了院里，净桌面，放上碗筷便开始端盘。

大葱吃起来很有嚼劲，葱香比别要更加郁，搭着灰扑扑油汪汪的野蘑菇，吃起来绝对有的。

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叶盏本来想炒自己带来的一大块白，但看着这家家境不好，便只切了一指宽的一剁成末炒了个粉条，剩的都留着这家人慢慢吃。

柯家人当然知他是谦虚，他们可是亲看见叶盏为柯家人省钱，半油壶都没碰，只切了一猪炼化的猪油，只能将锅底那一片罢了。

舅爷看着这一桌菜，眶就红了：“如今新稻米还没收上来，去年的存粮又吃得快光了，正是青黄不接的季节……”

柯家小孩先是看了娘一，没被骂才慢慢一一吃嘴里，咀嚼得一顿一顿，似乎在品味这粉条末的香气。

至于栀炒韭菜扁豆丝里，扁豆丝被切得很细，又又烂，连牙不好的老人都能吃，里面的栀了韭菜的辛辣，层层吃起来又厚，居然好像真的在吃大！

唯一的一盘菜就是粉条炒末。

叶大富不好跟着骂二弟，在旁苦笑。

盘里最后剩一末沾粉条，柯家人非要让给叶家人吃，玉儿看了看柯家孩守着桌的神，将那粉条夹了给孩吃。

舅爷老人家骨不错，都七十了还能一气吃一碗叶盏送来的芥末炒槐。

宓凤娘也乐呵呵把筷提起来：“不是您外甥媳妇我，我家二儿这手艺可是一绝，您吃完会觉得这比还香。”

韭菜切成段，扁豆细细切成细丝，一起翻炒后加栀。

最后吃完了还忍不住又拿最后剩的一槐碎沾了沾碗里的汤，将饭碗得净净才心满意足放嘴里，打了个痛痛快快的饱嗝。

婚礼葬礼上舅舅都要坐主桌上位，分家分财产时见证人里面更是得有舅舅。