第106节(3/3)
起、富人吃着香、中等阶层吃着满足。
城里有大量的劳工阶层，原本大家中午不会来叶家
肆用餐，毕竟那个价钱也不太低，充其量是过节或是家人庆祝才会来叶家肆。
也如今有了盖浇饭，寻常百姓也能吃得起。平日里
活到中午都要买一
饭菜吃，价钱跟买叶家便宜的那
差不多。
而且叶家的盖浇饭
量用得多，低价菜里
的酱料用得多，
更咸，更适合劳工阶层使用：他们
了一天汗，正要补充盐分呢。
餐里除了
钱购买的菜和米饭外，还会额外赠送一个素炒青菜、和一份汤。青菜虽然素，却摘洗得净净，炒制得锅气十足。
汤里则材质丰富，有瓜片、有萝卜片，丝瓜尖，各时令蔬菜不一定，但汤底却必然都是加了油
的。
有时是猪骨汤，有时候是羊油汤，有时候是
汤，有时候是杂鱼碎，虽然被稀释得很严重，但还是能品到一
荤腥味，对于穷人来说就算是开荤了。运气好的话，里还能喝到一两丝或是鱼块，就算是意外之喜。
除去这些人，还有一
分人大批量采购去，是要
“社饭”。
叶盏想该叫法的灵就来源于如今秋社时候老百姓吃的社饭，因此客们毫不费力就把盖浇饭理解成了社饭。
秋社□□近，家家都有吃社饭的习俗，便是家里没有田，但是谁家祖上不是农民呢？家家都保留了这份习俗。
若是家里在乡
有田地的，自然更要吃社饭，这是祈求田地丰收、品尝一秋收获的好机会。
非但自家吃，还要给自家的佃农们分送。若是家里节俭些的，这饭菜就由自家的女眷了饭菜拎到田间地分赠佃农——所以有些疼女儿的人家就不大愿意要女儿嫁
殷实地主家，那是嫁过去女仆呢，这是题外话。
若是家里豪奢些的，便由家里后厨。
可是看到叶家肆的盖浇饭，
事们也心动了：“这么
价廉，不就可以从外面买吗？”
再打听
算一价钱，比自己的便宜——这是因为叶家批量采购原料更有优势。因此事们纷纷向自家主
禀告。
“叶家肆？”主家是吃过或听过叶家肆的糕甜品的，印象不错，免不了要叫人从街上买一份叶家盖浇饭尝尝。
吃完后被味
折服，问清楚了比自家划算，而且从外面肆买来的，听到佃农耳朵里也比地主家自己更
面。正好犒劳辛劳一年的佃农，便。
这一
作，除了负责采买蔬菜无法借机捞油的事不
兴其余人都兴：事因为会办事得到主家夸奖、后厨因为免除了一个大活计而兴、主家因为省钱而兴、佃农们因为外面买的面而兴，可谓是皆大
喜。
因此叶家肆的盖浇饭从推这一刻起，就以近乎恐怖的速度席卷了全程。
宓凤娘这段时间接了店里的账，每日里算账都能吓一
，第二天即使有前一天的经验，还是照样会吓一。
玉
儿开玩笑笑话娘大惊小怪：“先前我们的踏青礼盒、糕哪样推不是大赚一笔，娘又何必奇怪。”