宓凤娘尝了尝橙酿蟹。
雪白的蟹
和橘黄
的橙
织,一勺送
嘴里,橙
清甜、蟹
厚、蟹黄丰裕、姜丝
胃。
不错不错,怪不得女儿要费大力气
这
菜呢,原来
来就比单独吃螃蟹要好吃得多。
第118章
吃完橙酿蟹和洗手蟹,大家又开始吃清蒸螃蟹。
这螃蟹都不错,即使只是简单的蒸煮,仍旧吃得
来鲜
,甚至因为没有旁的味
掺和更显清
,蟹香满
。
叶盏边吃边
慨,怪不得李渔将买螃蟹钱视作买命钱,的确值得惦记。
叶大富帮叶璃剔蟹,一边念叨:“这
件好吃倒麻烦,就如嗑松
一般吃得是那
嗑的劲儿。”
宓凤娘则想起从前在富贵人家的见闻:“先前在杜家见老夫人她们吃蟹,都用什么银
打的
件,看着像掏耳勺剔牙一般,她们拆完后还能将蟹壳拼成一个完整的蝴蝶,说这才叫富贵气象呢。”
叶盏喝一
温好的黄酒,微微眯着
:“这便是富贵人家的讲究,好比我们剥
米、从豆荚里剥豌豆粒,从没有过人夸耀自己剥得好是因为
富贵。”
大家先是惊讶,随后慢慢回味觉得有
理,纷纷大笑。叶盏也跟着笑,这
饮
的第一步,就是对饮
切魅。
大家都在笑,裴昭却将一个小碟不动声
挪到叶盏
前。
小碟里满满一盘雪白螃蟹
,他
前则是一碟螃蟹壳爪。
叶盏小声
谢,吃了一
螃蟹。
裴昭见她动筷
,
梢都了一抹喜
,手剥得更快。
玉
儿一瞥
正好扫见这一幕,咳咳笑了起来,旁人问她,她只说:“我笑有只螃蟹顺杆爬得倒快哩。”
诸人不解,玉
儿不解释,只吃吃偷笑。
吃完螃蟹后,宓凤娘监督着小娘
们喝紫苏汤:“回
受了寒肚
要疼的。”
再用紫苏叶洗手,让手指上怯除螃蟹的腥味,而后用腻
洗去手上的油脂,这又收拾了碗盘,摆上正餐,大家对着月亮吃
喝酒起来。
小娘
们年纪还小,叶盏不许她们喝酒,只用果
代酒,大家仍旧喝得开怀不已。有人甚至荒腔走板唱起了民谣。
金哥儿索
从酒楼里取来了一方筝,弹奏了起来。
叶璃几
就吃饱了,跟那些小娘
们讲一些山野
怪的传说,如今月
正好,此地外面人家不多,除了酒楼院
里亮着灯,再往外望去灯火不多,讲这些便极有氛围。
小娘
们极捧场,围坐在叶璃
边,不住问:“当真?”、“你师傅讲的?”,说到要
齐齐低呼,抱着胳膊一群人缩成一团,宛如雨天取
的小狸猫。让叶璃成就
十足,讲的越发起兴:
“山涧
的
怪叫:喜。你看见它要赶
叫它的名字,它便能给你取来
。”
“额滴个乖乖,我才想不起叫他的名字呢,赶
跑才是要
。”有个小娘
不安缩缩脖
。