拿起勺
舀起一勺尝了尝,
是冰冰凉凉的
,令夏日带来的繁闷都消失殆尽了。
“我明日去找。”谢思危第二日清晨起来,便独自一人去了集市,在一间火枪工坊买到了少量硝石,买回来后便在家中制作了冰。
苏瑶先将
煮沸,放凉去掉
,再倒
一些米酒
,搅拌均匀后倒
漂亮的白瓷碗中,
锅蒸上十余分钟,待
锅放在冰上就行。
苏瑶
:“这叫
墨画,他和欧洲的求真的风格不太一样,追求的是一
意境,就像站在山尖,俯瞰满山云雾时的心境。”
她取
羊排

烤羊排,一
分
炒羊
,剩
的继续冰着慢慢吃,其他的烤鸭、
燕、豆腐酿
等菜肴都是
惯了的,只有冰酪是第一次
。
来之前,大家对环境是表示怀疑担忧的。
全
好,一起送到餐桌上,法兰克和家人朋友过来落座,看着摆盘
致、
郁飘香的
,都拿起筷
勺
尝了起来。
谢思危应好,“
很好了可以试试
冰酪、冰雪甘草汤。”
其实
法简单,只是需要掌握火候和量,多一分太
,少一分太稀,要
如豆腐脑,又要凝固有形。
“
迎大家来到这里,快请
。”苏瑶领着十人
屋里。
底
的冰酪
糯香甜,比以前吃过的所有甜品都更好吃。
苏瑶以为古代都靠挖冰窖存冰。
“没有甘草,可以
冰酪。”刚好苏瑶准备了
、

以及其他
果,可以一起放在冰酪里。
放
净的冰上冻着,等客人来了之后再放上
料送上去。
公寓客厅已经被重新布置过,换了一张更
的木桌,桌上放着一罐禅意的
枝,原本喝茶的地方也简单布置了一番,墙上挂上了谢思危的画作,右边也用木
了一
屏风,简单遮住了向上的楼梯和餐厅的位置。
法兰克看大家很满意,笑着邀请大家坐
喝茶,苏瑶让谢思危负责泡茶,自己去厨房准备最后的几
菜。
络腮胡男人闭上
,仔细想象着那
震撼,“我似乎明白了一
。”
这样,喝茶的地方便成了一个隐私的地方,大家可以坐在铺了靠枕、坐垫的沙发上休息休息,说说话,聊聊天,算是个放松的小地方。
法兰克和亲人朋友是
午六
左右赶着
车过来的,五辆雕刻着家族徽章的
车停在门外,引来许多邻居围观。
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待
完全凝固成冰块后,苏瑶先取了一半封存在陶罐里,剩
的用来冰羊
,有了冰块,羊
放到第二日也没变味。
她仔细尝试了两次,第三次时找到了
觉,蒸
的冰酪和布丁一样
q弹。
“很别致。”其他人也赞同着。
法兰克的络腮胡朋友则也想预定一次,他想邀请自己的未婚妻一家人在周四晚上来这里用餐。
以至于离开时,法兰克的父母还想再买一些面包、
挞、冰酪带走,苏瑶只同意给了面包,剩
的两碗冰酪是她和谢思危的。
“虽然没有去过东方餐厅,但这里看起来很不一样。”一个络腮胡男人观察着墙上的画,“这就是东方风格的画?”
苏瑶没有理会,邀请法兰克和亲人朋友
公寓。
法兰克的父亲非常满意:“难怪去年参加王
宴会的伯爵回来,一直夸赞东方人筹办的宴会,换
是我,我也会念念不忘。”
其他人也很满意。
尝之前,已经有了期待。
屋
上方挂满了手工
人灯笼,其他墙
、角落的地方也放着画和禅意的树枝植
。
原来是这样。
每一
菜都是从未吃过的
味,面包、羊排,都和他们
的不一样,难怪法兰克一直念念不忘。
尝之后,全都
满意的神
。
来之后,大家都非常满意。
“幸好苏小
来到了
黎。”法兰克很庆幸,自己去
牙参加表兄的宴会了,否则
本不会认识苏瑶,也没机会预定这一桌东方菜。
“你明日去买羊时顺便看看集市有没有硝石。”
“苏小
,这是我的父母,这是我的兄
,这两位是我的朋友……”
最后的甜品也很独特,上面铺满了

、
果以及一些当地常见的
果,五颜六
的,看着就非常
。
其实有记载说唐末期工匠在制造火药时便发现了,宋代开始普及,苏瑶没有去关注过这方面的记载,所以不知
。