大厨在年代文里当保姆 第235节(3/3)

面，而且鞋了也耽误穿。

“大娘，我们回来啦。”

“路上怎么样？”

“不好走，家属院这边雪清得还及时，靠近托儿所那边就不行了，估计得等到明天才能清来一条儿。对了，老师说之后可以不去学校了，在家看着就行。”

“那就不去了。”

不过明天也得再去一趟托儿所，拿坐垫啊被什么的。

小丫丫即将迎来超寒假，也不知有没有作业，明天可不能忘了问。

瞧着时间差不多了，黎安安厨房把粉条折了一放锅里，汤咕嘟咕嘟冒泡，一一地浸着红薯粉，粉条慢慢从直愣愣的变得的。

等那两个也回来了，端上桌，吃饭。

酸菜包馅的时候需要放很多油，那样吃起来才香，也一都不腻。而要是炖汤的时候就不用放那么多油了，稍微炒一加炖，好之后尝起来极酸清冽。

开胃生津，回味绵。

如果一锅酸菜汤最上面能看到一层明显的油光，那绝对是一锅失败了的酸菜汤。

在黎安安心里，好的酸菜汤一定是清澈的，不至于像白开那样透明，但是一定不能被油光覆盖导致一片浑浊，它得是能透过汤可以清楚地看见里面切成一条条的酸菜的，看着清，吃起来更清。

舀了一勺酸菜汤，还没喝呢，那酸味就直往鼻里钻。一喝去，不知被的还是被酸的，也或许是两者都有，黎安安意识眯起了睛。

就是这个酸溜溜的味儿！香只有一，大分都是酸菜的味，又酸又鲜又香。

酸菜脆脆的，咬起来嘎吱嘎吱响，多嚼两似乎都能觉到那酸劲儿绕着牙齿溜达；五瘦相间，白白，单吃瘦的发柴，单吃的会腻，两个一起吃，就一个字，香！

服了，怎么会有这么符合她味的东西呢！

她觉得她这辈都离不开酸菜，咋咋好吃，随便加加一炖，就很好吃。

拿来一个空碗，舀一勺酸菜，多半碗汤，再撒上半勺辣椒油，嘿！更绝！又酸又辣的滋味在尖打转，勾着魂儿都。

再用酸菜汤泡大米饭，一去，幸福爆炸。

黎安安没吃两，先喝了两碗汤。

嗝——

大冬天，就该这么吃！