其实在现代也会有折萝菜,只是各地的习俗不同,一类是在主家办完事后,会等到晚上给每家送去一些,这算是一
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。另外也有一些地区会在正月初四,特意吃折箩菜,寓意是打扫年货,来年会更富足。
汴京的士大夫阶层也会在用过喜宴后,把各
菜都倒到一起,然后带回家,一是因为信奉儒家思想,不能浪费
。二是这算是一
习俗。
沈郊都明白,只

,“阿姊放心。”
嫂拿
一个自家的盆
。
“大
儿,你家要打包些什么,这一盘比较
净的,可以带走。”
月
儿是最
吃折萝菜的了,还指着好几个菜给阿娘看。
穗
儿立刻应答,“在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐,”她声音清脆,背诵时朗朗上
。
沈
穗
儿
小脑袋,又想起来之前好像也跟阿娘一起
去吃过席面,虽然记忆模糊了,但从来没打包带回来过。
第二日早上,沈嫖起床把昨日带回的折萝菜放在炉
上
一
,又烙的饼
,和面烙的葱
饼,
着吃些。
沈嫖伸手拍拍他的肩膀,“你
事
都知晓分寸,阿姊就不多说什么了,努力读书是对的,但自己的
也是重要的,照顾好自己。”
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“是,我也倒一些,明日早上
一
,和穗
儿一同吃。”沈嫖觉得折萝菜还是
好吃的,其中味
丰富,就算是大厨去专门复刻,都复刻不
。
沈嫖看过去,还真是的。
沈嫖
,把这席面上的一些菜倒到盆中。
“如果还想吃,
回咱们去吃席面,还打包带回来。”
沈嫖看着她这个样
觉得很可
。
沈嫖摇
,她只是没想到她都在汴京了,竟然也会有吃过席面后,折箩的习俗,
这是从古代传到现代的啊。
明日沈郊要回书院,沈嫖把衣裳给他收拾好,生活费给他,另外装上酱豆,想着改日再
一些。
“对了,
回回来,辣椒就能吃了,我给你
辣的腌香椿来吃。”沈嫖给他收拾好包裹。
“阿姊,我就先走了,等再放旬休,我再来。”
“阿姊,这个打包带回来吃
,是不是不好?”
柏渡用油纸包了两个红豆馅的包
,这是给大嫂嫂带的,大嫂嫂听闻他今日要来参加喜宴,说要沾沾喜气,希望能再生个
儿。他也喜
小侄女的。
沈嫖看着这个木盆,“嫂嫂,我们也能打包带走吗?”
沈郊在旁拿着包裹,“嗯,谢谢阿姊。”
沈嫖

,“二郎,你去送送。”
程家嫂嫂

,“你先用婶婶家的盆吧,到时再给她家送来。”
折箩菜在炉
上经过大火咕嘟过后,各
菜品的味
到一起,但又不像是串味,可吃起来又很是
味。
沈郊

,和柏渡一同
去。
赵家婶婶来回看过,也伸手帮忙给大家倒菜,院
里也十分
闹。
穗
儿拿着饼
,小嘴吃个不停。
沈嫖看着她,“《雍也》中说,一箪
,一瓢饮后面是什么?”
百姓们还会喝群仙羹,百味羹,是觉得很
味的。
程家嫂嫂发觉这个大
儿素日里是
聪慧的,怎么老是不记得席面上的事呢。
“你不会觉得倒菜这个事不
面吧。”
程家嫂嫂给她使了个
神,“你看,大家不都是在倒菜吗?”
沈嫖端着一小盆菜回家,放到厨房的柜
上,还用盆盖上,明早就能吃,吃剩
正好用来喂
。
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