比起女评委的惋惜,导演汪睿虽然同样也觉得用清
煮白菜有些不太靠谱,但为了自己的脸面着想,还是
撑着
。
起油锅,倒
椒姜蒜爆
香味,之后加
之前已经
理好并切成细丝的白菜,大火炒过之后倒
清
烧开。
确实是有
新奇,所有人都知
的常识,普通白菜味
酸涩,又带了一
非常古怪的腥味,如果不经过特殊
理的话,
本就没办法直接放
炒菜里面。
【从来没见过有人用清
煮白菜的,不过味
是真的不错,
觉比我之前在酒店里面吃的
煮鱼片还要好吃。】
…
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卢卡斯和女评委对视了一
,一起无奈摇了摇
。
“不用着急,等到它把菜
好了,你们就知
用清
煮白菜到底对不对了。”
就在直播画面显示
来的一瞬间,所有人都忍不住愣住了,最后还是女评委先一步开
:“那个,它这个
理方法,似乎有
新奇啊。”
而
理白菜的方法很多,却大多都需要用到几
味
比较重的调料,好盖过白菜本
的酸味和腥味。
别墅
,
照《星际改良菜谱》里面的方法
理好了白菜,姜可转
开始
理酸菜鱼里要用到的草鱼。
“嗯,”虽然心底觉得面前的小白猫很可
,但女评委还是实话实说
,“用清
煮白菜,这个方法实在是有
……看来小可
这回应该是没办法直接晋级了。”
【那来赌一
怎么样,我赌小可
会赢,赌二十个小鱼
吧。】
卢卡斯皱了皱眉,完全没办法想像,这
白菜如果真的
来了,会是什么诡异的味
。
【只是闻着不错吧,特别想说,只用清
理过的白菜真的能吃吗?】
倒是坐在一边的孙常什么话都没有说,而是坐直了
一脸凝重,认真看起了面前的直播。
鱼
和鱼骨,大火煮五六分钟,撇去浮沫后加
盐和胡椒粉,迅速将鱼片抖散
锅,开中火,直到鱼片彻底煮熟,最后一起盛
碗中。
而如今正在
菜的小白猫动作虽然利落,却什么调料都没有用,或者说,它
本只是随便准备了一锅清
,然后就把所有白菜都直接扔
里面了。
【哎,急什么啊,这是比赛,等会儿工作人员就会把菜送到评委那里去了,到时候味
究竟好不好,不是
上就能知
了。】
一般来说,酸菜鱼还是应该选用刺少一
的鱼比较好,但为了让鱼
的
能更好一些,姜可最终还是选择了
质比较鲜
的草鱼。
【虽然
理白菜的方法有
奇怪,但就现在的味
来看似乎……还不错?】
异能也很厉害了。”向来最喜
灵
的女评委连忙让工作人员调
了姜可直播间的画面,投放到了不远
的大屏幕上面。
草鱼清洗
净之后去
,将两面鱼
片成薄片,之后用料酒
清盐和
淀粉腌制
味。