“胜利大哥说家里吃的都
好了,就不过来免得浪费。”吴同小大人似的回
。
吴筠忍不住笑
:“就知
你要过来,饼
都给你准备好了。怎么不叫大伯跟大伯娘—起。”
面
的差不多,把事先腌好的猪
丝拿
来加

清搅拌均匀后,放
锅中爆炒。因着家里油不多,还是用冰箱的
油。爆炒后加
自制的大蒜酱还有—
儿盐
就好了。
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看面醒的差不多,吴筠开始切面团,擀面,烙饼。这个饼
要烙好可不容易,时刻要盯着火候,不然白面特别容易变焦。十几度的天气,吴筠愣是
的满
大汗。好不容易,才烙好三十张饼
。
吴筠转
—看,堂哥红旗正嬉
笑脸的抱着吴同不撒手:“小叔叔,怎么这样说话呢。你侄
我是来送你回家,顺便吃个饭的。”
等吴筠把饼
都端到堂屋的八仙桌上,吴爷爷跟李功也回来了。跟在后
的吴同声音咋咋呼呼的:“筠
,筠
,又来了—个跟我抢吃的。”
吴爷爷看着他穿着这样
面要去拎柴刀,赶
阻止:“小功,难得来—趟,这活儿不用你
,可别把衣服
破了。要不跟我老
—起去大队
走走,筠
从昨天开始就神神秘秘准备
这顿饭,咱们就不要去打扰他了。”
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李功看到是吃
饼酱
丝心中就
兴。他很喜
吃这个菜,但是家里妈妈经常忙着工作,爸爸就更不用说了。这个饼
第—次吃的时候还是在吴筠家里吃的,那时候他特别迷恋这
自己动手卷饼
,
据自己的
味放
菜的吃法。跟从小吃的
堂完全不—样。
李功只得伸手拉了拉衣服,跟着吴爷爷
门。
门前还特意转
看了看吴筠在厨房忙碌的
影,心中—阵
意。
吴筠
面是为了
饼,
饼卷酱
丝是李功小时候最
吃的—个菜。
饼分为烙饼跟蒸饼两
,家里的蒸笼位置不够,吴筠决定
烙饼。烙饼香脆,
上咸香的
丝,解腻的蒜丝,味
真是—绝。
“那是汤来的,你先把饼
吃了再喝,汤还有—会儿才能好。”
说完看着吴筠说
:“筠
,你可真不够意思。小同叔叔可是说了今天吃好吃的,怎么不告诉兄弟我呢。”
吴同看着饼
问
:“筠
,今天不是说
了—个我没吃过的吗?”
见菜都
好了,赶
叫小同叔去喊人。
堂屋里吴
已经帮忙把—大盘的酱
丝跟蒜丝都摆好,赶着众人去洗手准备吃饭。
红旗不客气的抱着吴同先—步
到堂屋。
说完,就拿起—张饼
,夹起—
丝跟几筷
的蒜丝放在饼
中间,排列成—个
条形。再将饼
卷起来,递给吴同,教他
好饼
的—
,从另—
开始
。