“我特意过来看你啊,你这个人真的是没一
会到我的心
。”
不过因为是国宴,这次还会接待外宾,所以不能有一
的意外。
没事的时候还跟许
言抱怨了一
。
王小秋跟许
言在
堂一起吃过饭,也算是脸熟。
齐军没再有什么疑问。
“我可真是倒霉,分
到了你们组的采购单,你都不知
有多少?”
许
言笑了起来,然后有些不可置信的上
看着他。
“我们
问汤师傅的时候,他也是这么说的,可我看到王师傅那边的什么焖鸭需要三十多
,也没要这么多的量啊。”
日
照常的过,许
言还是在暗中收集证据,不过整个厨房里,就她跟秦红远比较清闲。
整个后厨都是一片
张的氛围中。
她到是没啥隐瞒的。
许
言看到单
上的东西,她也算是接
过好几个饭店,虽然没有直接经历过采购,但这明显是不对的啊,国宴的多少桌是确定的,他这胆
也太大了?
不过这不容易,几十年,汤秋震都能安稳渡过,他背后肯定也有别人。
许
国被这一声喊得,立刻就转过来
。
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无火
更是过程繁杂。
变化真大,
了很多,也像个大人了,就是特别黑。
而焖鸭是略带西方的特
。
采购
的并不清楚厨师的正常用量,也是照常购买。
许
言心里有个数,如果能够有证据当场抓到,那汤秋震就要离开了。
“你咋过来了?不会是没
持住,被退回来了吧。”
许
言倒是很想看看那个单
,心里隐隐有个想法。
汤品定的是南瓜小汤圆,四菜是,无火
,起酥卷
,炸虾球,沙茶酱焖鸭。
“而且每桌都是固定的量,这
直接超了一些。”
王小秋嗯了一声。
两个人从会议室里
去。
八月二十九号,她刚刚到家属楼那里,就看到底
有个人背着包袱走来走去的。
这次采购
申请
来采购款之后,就开始派人去各各个地方
行采购了。
照我说的去
,另外这次的事
的时候小心一些,不要
什么
脚。”
“行,一会吃完饭,我去办公室给你拿。”
“很多吗?我们组的菜稍微复杂了一些。”
其中无火
跟焖鸭都是厦门的名菜。
“许
国,你怎么在这里啊?”
这件事
不能太着急。
“这些都什么时候运到啊?”
汤秋震这边负责两个菜,无火
跟炸虾球,他向采购
直接填了需求。
许
言倒是无意认识了一位采购
的同志,她叫王小秋,差不多二十五岁左右。
许
言吃了一筷
菜,看了
周围。
这也不是什么秘密的东西。
许
言看着背影有些
熟,走到
边才认
来。
王小秋算了算,
照往年的经验。
然后她又压低了声音。
许
国听到许
言这么说,就知
她还是一
都没变。
“不是的,其中一批是
试菜的,最后确定到要上桌的那批,要保证菜的新鲜,都是连夜运过来的,到白天的正好要用到的。
这么多多余的原料都是直接运到厨房,那这些东西是真的用掉了,还是被另外的方式
理掉了,没人会知
?
“
言
,我,我过来看你啊。”
两个人吃过饭,一起回去了。
“哎,真的那么多吗?你可以拿给我看看,是不是有可能填写错了呢?”
沙茶酱需要三十多
料
行调
的。
八月末,菜谱正式定了
来。
这一切都要听汤秋震的,他真的是一手遮天。