六零小娇妻 第14节(4/4)

许晚秀，也不会亏待自己，不说吃得多么丰盛，起码不用省吃俭用。至于钱的事，能攒多少是多少，以后总还是能赚的。

所以每回家里买的菜等都吃得特别快，所剩不多了，所以许晚秀这回也是要大采购一番。她走集市，买了猪、，又买了将近三斤，还有一些杂粮，调料等。

最后又在集市里走了一圈，见到那卖鱼的农夫，她走过去问：“老伯，我想问问这里有没有卖河蟹啊？”这个时代的人对海鲜的开发仅限于鱼，很多人还嫌弃太过于腥，只是苦于没有猪那些吃，勉吃鱼开开荤。

至于河蟹虾那些，更是少有人吃。大多是村里的孩想吃了，就河去摸些河蟹上，勉用开一，当开荤一顿。因为没有正确的理法，稍微家境好些的正经人基本是不会吃这些的。

那位老伯是怎么也想不到前这得周正，穿得靓丽的姑娘一开，就是问那少有人喜的河蟹，他憨着声音回：“姑娘，这东西不好吃的，我们也是摸不到鱼的时候才会把河蟹拿过来碰运气，今儿是没有的。”

“好的，谢谢老伯。”许晚秀笑着谢，转离开。她这特意饶了一大圈来问着老伯有没有卖河蟹，也是为拿系统空间里的大闸蟹准备。

她提着买好的东西到集合那，赵叶早就在那等着了。她瞧见许晚秀赶忙招手示意她过去，在那留了个位置给她。“你那信寄去了吗？”赵叶关心。她和许晚秀来了几次，已经不会被她的大手笔吓到了，这回倒是担心她自己一个人次去邮局寄信摸不着路。

许晚秀将手里的东西放到脚边那，放松一手，边回：“嗯，都搞定了。”

两人顺利坐车回到家。许晚秀将那些买回来的东西收拾放好，这才歇了气。因着一搞定了衣服和写稿的事，她也闲了一。至于那接来的故事，也不急，可以边等报社回信，有灵了再写一。

等到午，许晚秀午休过后难得有空，便拿自己前阵晒好的陈泡喝，很是甘甜。这陈还是上回和赵叶去后山山脚那摘的橘的，她吃完之后觉着那还算完整，夏日日也正盛，索便洗净直接晒成陈，又能泡喝，何乐而不为呢。

午四半后，许晚秀起厨房准备晚饭，简单地准备好今晚的菜后，她又是意念一动，从系统空间里取约莫两斤大闸蟹。

据系统所显示的数据，一只大闸蟹大概是三两左右，两斤的话一共是六只大闸蟹，全都被细绳绑得严严实实的，动惮不得。

要说起这大闸蟹，清蒸最为原味，很是清甜；盐焗则味足，很是鲜；辣炒更是混杂着各辛辣调料，很是开味。奈何赵国吃不了辣，许晚秀便直接决定，清蒸两只蟹，剩的四只用来盐焗。

盐焗的煮法倒是简单，就是费盐。

哪怕知系统提供的大闸蟹是净的，许晚秀还是持把那六只大闸蟹过一遍，刷净放在一旁备用。然后直接起锅烧火，等到温度升得差不多时再了一大把盐，大概铺满整个锅底，然后又放各调料炒香后，再捞一半的盐装在碗上。

接着把洗净的四只大闸蟹放锅中，再把装在碗里的盐尽数撒在大闸蟹的上，盖上锅盖继续焖着。另外一边的锅也没有闲着，许晚秀了半锅烧着，又在案板上切了两块姜片。