临安美食录 第29节(2/3)

这却独树一帜，学们在临安城赶考，还从未见过有商家专门准备考试时候的菜品。

还有璎珞茶糕这样的甜，一一个，能放个三天不坏。

赵大嫂就此来了恒家酒楼活，她活麻利，话不多说，也温顺，很快便与酒楼里的女眷们和睦相去。

今年却是三年一次的科举试，士们都要往观桥贡院去引试。引试三日，士人在贡院里坐足三日，吃喝拉撒都在贡院。

有薄茧包、炙焦馒、蔓莆包糜甜糕这样的主，选的都是容易拿取不掉渣的。

“等等！”赵夫人可舍不得这些银钱，当即拍了板，“四百文就四百文。”

有这么近万人的大主顾群，曼娘自然也认认真真筹备了起来。

梧桐摸摸她脑袋：“嫁了人便又许多不便之，等你大了便明白了。”

二来学们

有巡廊的军卒举着笔墨纸砚、心菜、泡饭之类在檐卖1，有余钱的士人便可掏钱买些，没余钱的也无妨，自己带冷饭团心都可去。

“哪能不嫁人呢？世间哪有女不嫁人的？”赵大嫂笑得无奈，“我当时比同龄姑娘嫁人晚了半年，我弟弟弟妹就天天在家指槐骂桑，村里人也指指。”要不，也不会不打听清楚就胡嫁到临安赵家来。

巡廊的军卒们借此也可也赚一笔钱，毕竟这时候卖多贵都有士愿意买单。

转到了三月上旬。

她童言稚语惹得账房里笑声不断。

温玉摇摇：“少东家就不嫁人！”

曼娘将一提溜铜板合到她手里：“你且收好。”

反正有八厢太保巡房，又有军卒在门搜，只要你不带去舞弊之便可。

一般商家也就准备些酒让他们在科考前后吃，却很少有人专门准备考院里的。

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她先在贡院和国监附近售卖起了“中路菜”，是将路菜中适合考试时吃得单独挑来。

赵大嫂咬咬：“是哩。”

海棠摇摇：“我以后一定不嫁人！”她家世代是账房的，海棠爹就在恒家商队上账房呢，是以有爹娘疼，一都不想嫁人。

都装在小小的红漆心盒里，又雅致又巧，重是毫无异味，极其适合在科考时候拿来吃。

“这……”赵大嫂惊喜不已，又是念曼娘恩，“东家，多谢你。”

又叫丫鬟掏四百文：“赵夫人若是不愿，这桩事就此罢了。”

临安还兴起了一句俗语“赶试官生活”，专门指这些游山玩四吃喝玩乐的学生涯。

“嫂为何不自己收着？”温玉眨着大睛不解。

一来嘛这考试非同小可，要在里关三天，万一损坏使得别人拉肚，只怕会被砸招牌。

许钱都要给我娘。”

等月末的时候，曼娘便拿一百文给她：“还有四百文给了你婆婆，剩的便给你。”

赵大嫂一愣。

三年一次的大比，各省不万人都要骈集于京城，京城里闹闹，商家们也拳掌要赚一笔银。

有云梦豝儿、姜豉片这样的咸，不容易坏掉，本也容易存放。

一桩生意皆大喜，只有赵二嫂想到自己从今往后要家务，心里郁郁不得劲。

赵大嫂千恩万谢收了银，又拿回去给海棠：“还请海棠妹帮我保。”

曼娘听家人说了赵大嫂举止，倒觉得这是个可之人，便有心帮她一把：“赵大嫂第一次，不比我家那些熟练工，只能给她四百文，不然难以服众。”

温玉就：“曼谁也不怕，谁嘲笑也不理会，就不嫁人！还开着这么大的酒楼，着这许多男人，我以后要像她一样！”