八零年代女首富 第316节(2/3)

教会了徒弟，师傅就能功成退了。

无骨柠檬凤爪，完全可以称得上一句yyds，吃了就上瘾，本停不住。

卢振军放趴在他上的小朋友，笑着：“行啊，看看你的手艺。”

周秋萍随回：“我是看人家菜把鹅爪给去了，这样吃起来方便。”

还是周秋萍开喊他：“一块过来帮忙吧，爪去了骨还得泡，没几个小时味肯定不去。”

卢振军慨：“你这都是从哪学来的，还把爪骨给去掉了。”

萍记得他刚放的时候，大队是想让他当会计的，享受的是大队的待遇，结果他主动要求去办学校。被选去培训赤脚医生没成之后，他又放弃了去社办厂上班的机会，还是过来当小学老师了。

曹莉笑容满面地接话：“你们今天有福，秋萍亲自给你们好吃的。”

余成本来想跟厨房，又怀疑她有话要对卢振军说，一时间踌躇。

为了找这剪刀，她可没少费工夫。幸亏她和供销社有联系，农村偏僻地方还存着打铁铺，她把要求提了，人家就给她打了十几把这剪刀。

她说的是大实话，因为她见多识广啊。别说洋快餐，就是自助餐厅定期换菜单，也得咨询她的意见，她能搞新鲜玩意儿来。

虽然她们接过的厨艺好像只有煮咖啡和加面包。这还是留学的时候，为生活所迫，不得不学会的技能。

他记得秋萍用蒸熟的南瓜泥和糯米粉混在一起，

瞧见三位女同志屋，卢振军笑着打招呼：“你们回来了。”

正常况，最好泡一夜味才能真正去。今天肯定来不及，只能先凑合着，最多当夜宵。

爪要先煮过了才能去骨。

余成看她蒸南瓜，颇为好奇：“你要小南瓜吗？”

周秋萍煮爪的时候，一边把大鹅剁成块，一边指挥俩男同志赶把土豆洗净。这样上锅蒸几分钟，再剥土豆就简单多了。

卢振军十分怀疑：“秋萍，你行吗？”

看卢振军狐疑的神，她直接名：“那你给我来打手，叫你见识见识我的厉害。”

上辈，为了生活，她不知去过多少只爪的骨，早就掌握了一手剔骨神功，动作快的很。

周秋萍一本正经：“我饭店的厨师可都是我亲自指的。”

她又起锅鹅块，准备土豆炖大鹅。这菜好了可以焖着，到时候土豆块饱了汤，比鹅还香。

纯手工制作，耗时又耗力，比在店里买普通剪刀贵不少，但周秋萍还是庆幸，又请人家再帮忙打50把。

住队的时候，周家人顿顿堂，是了名的。

卢振军看着剪刀颇为惊讶：“你这剪刀的样倒是奇怪啊。”

周秋萍从锅里捞起爪，招呼她们：“行啊，一块儿帮忙吧，早把爪好。”

至于酸菜鱼，因为是用酸白菜打底，刚好金汤酸菜鱼。没有黄灯笼椒，金汤就只能拜托南瓜了。

“特地请师傅打的。”周秋萍解释，“专门用来去爪鸭爪骨的。”

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几人赶洗过手，上了的医疗塑胶手。一开始他们还不知该如何手，周秋萍示范了两回，大家就渐渐掌握诀窍了，动作越来越快。

曹莉和苏珊在外面跃跃试：“有什么我们能帮忙的吗？”