第23节(2/3)

正想着就听有仆从拍手唱菜名：“看盘——上——”

一时对大夫人面都好了许多，在人前夸：“这是我大儿媳张罗的。”

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。”连夫人都要跟着被死。

最大一个盘大约有桌那么大。

宾客们看得目不转睛：

陶老夫人顿觉面上有光。

居然是一副画！

她这么挑剔，却也没想过如此销家里是否承担得起。

她年纪大了最排场，如今这果雕看盘就是满汴京城都少见，很是面。

叶盏也不客气，烧火的烧火，洗菜的洗菜，一一分派去。

近景是鹅梨和林檎拼接的山，山上查成的松柏常青，取得是寿比南山。

她还就不信了，一名区区市井厨娘能整什么来？！

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正餐更是大开界。

松柏绵延，松柏脆李雕的仙鹤飞翔，树嘉庆雕刻的福禄寿三星，寿星翁手提一篮仙桃。

这祝寿图远是瓜切面模仿的大海，海面上五只榅桲雕刻成的蝙蝠飞翔，这取得应当是福如东海的意思；

老夫人直腰背面上舒坦，二夫人却在心里嘀咕骂：“好个偏心婆婆。”

周围则是一圈小寿桃。

仔细端详才发现是由十几张瓷盘拼接而成，每个盘里摆着果雕刻成的拼盘，拼成了一副雕塑。

灶房里陶家的帮厨们经过两次的磨合对叶盏言听计从：“您有什么要吩咐的，尽吩咐。”

果雕是厨师们比拼的技艺之一，叶盏能过五关斩六将从众多候选者中当上五星级酒店的行政总厨，这些功夫都还在，因此先个面大方的果雕先声夺人。

满山香炒油菜，混合了小茴香、生姜粉、芥末籽、莳萝籽磨成的粉末调料，明明是个素菜，但麻

想到这里，陶编修只有无奈叹气：“若是能谋求个外放就好了。”

陶二夫人嗑着瓜歪了腰倚靠椅，一脸不忿。

等个考期有机会，他一定要带妻儿离开老夫人。

寒暄之后陶大夫人便引她们上座，摆上时鲜瓜果和茶，除了戏班唱戏，中间穿着杂耍班里也一一上台，有猴百戏、鱼刀门，还有使唤蜂蝶，惹得宾客们看得目不转睛，纷纷称赞陶大夫人布置得当。

客人们渐渐到齐，来的二十桌宾客除了陶家亲朋还有老夫人在庙里认识的一些夫人。

她烹饪功底扎实，光是油就分好几，苍耳油、苋菜籽油、紫苏油、红蓝油、蔓箐油分别适合哪菜肴，一气不重复吩咐去，灶房里无人敢驳回。

上了看盘之后便上糕饼，有菠菜果馒和杂煎馒这样带馅的，还有芙蓉饼、金饼这样将朵面团的，让人缭。

宾客们便恭维大夫人孝顺又能，请来的厨娘全城一份，是老夫人有福气。

第二天一早叶家人早早就起，叶盏不慌不忙，仔细将碎发梳起，系上围裙就去了灶房。

宾客们齐齐走到桌边围观。城里有果雕，可能刻得这么大这么栩栩如生，却还是一遭见到。纷纷赞叹个不停：“真是见过了世面。”

仆从唱菜名：“祝寿图！”

二夫人嗤了一声，汴京城宴客要请四司六局整班，老大舍不得钱，居然请了自家仆从唱菜名。