面前三
大锅,锅里不知
在熬煮什么东西,咕嘟咕嘟冒着泡。
“……为何,要我尝?”
那碗里盛了一块排骨,冒着
的
气。
等到了时候,葱
芝麻往锅里一洒,万事大吉。
容嘉树错开
,只盯着她的锅看。
唐荼荼:“哎,你们怎么来了?”
第163章
屋里陆续
来几位客人,始终没有单独说话的工夫。
唐荼荼要防止糊锅,抄着大汤勺转着圈地搅,惬意地哼着别人没听过的曲调。站久了容易腰酸,她
随着曲调晃悠着,像朵左摇右摆的
。
这孩
脸
薄,什么也没好意思碰。
烟熏火燎的,唐荼荼没听见。
她面前三
锅,都没盖盖,
的是
猪
咖喱、卤猪蹄和
爪,还有
菜用的猪大骨
汤。
容嘉树
意识追问了一
“听说你这里要开张了,莞尔拖着我过来捧场——义山和三妹妹也来了。”
容嘉树清了清嗓
。
容莞尔挤了个脑袋过来,亮着嗓
一声吆喝:“荼荼
!!我哥来看你啦!!”
“我在。”听到唐荼荼这么叫他,容嘉树忙回
应和,竟见荼荼妹妹左手端着一只小碗,伸到他面前。
“容二哥。”
这几样吃
炖煮的时间都
,唐荼荼一个人能顾上三个锅,她把各
调料列成表格,每放完一样打个勾,保准哪样也不落
。
容嘉树从来谨遵教诲,没
过几回厨房,许多调料他都不认识,站到桌前低着
瞧。
葱姜料酒
椒八角茴香香叶桂圆大枣丁香
桂……几十
调料,唐荼荼凭着自己绝佳的时间观念,几乎能把大厨的菜谱完
复刻,把烹饪
学变成工序
学。
容嘉树写过多少锦绣文章,从来没这么艰难地措辞过:“他们还都在楼
参观,我……怕吵,就先上来了……”
爹说君
远庖厨,分作两解,其一是“凡有血气之类弗
践也”,怕杀生多了,伤损自己的仁
之心;第二解是坊间的谬解,说成天围着灶台等琐事转,心不静,不利于治学修行,也有几分
理。
唐荼荼往窗外张望:“他们人呢?”
炉火炙
,她
上好像也裹上了厚重的烟火气,
的蒸气涌了一屋,遮得她面容模糊,唯独一
白牙最显
,那是一个明灿灿的笑。
靠墙两张桌
,各
作料摆得比
材还多,都
着奇怪样
,有的像树叶,有的像草籽,有的像树
上剥
来的
,装在各
布袋、纸盒、瓷瓶里,摆了几十样,
中又有独特秩序。
“……唐妹妹?”他端着
派,温吞又和煦地唤。
他想拿筷尖挑一小撮尝尝味
,又怕
东西,招唐妹妹埋怨。
撂
这么一声,小丫
贼兮兮一笑,在哥哥的瞪
中跑了。
容嘉树站了会儿,不便打扰,踱着步
一寸寸打量这间屋。
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旁边有磨好的香料粉,写着“华家秘制蘸料粉”,不知是什么
的,
泽偏红,闻着很香。
好在唐妹妹心
,友善地笑了声,就继续看锅了。
别的厨
一样的白厨袍,用
净布巾裹着
,她的个
和
段依然很好辨认。
炖菜没有太多火候讲究,去腥三件
煮
味了,倒酱油和作料粉,大火煮熟后改小火炖,小火炖透后扔把十三香……
“你尝尝咸淡如何?”
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